آخر تحديث :الإثنين - 20 مايو 2024 - 06:45 م

منوعات

هل يُكافح تناول الشوكولاتة نُشوء السرطان؟

الخميس - 09 مايو 2024 - 11:38 م بتوقيت عدن

د. صلاح فارع*

تابعونا على

نعم، ذلك ممكن، ولكن ذلك ينطبق فقط على تناول الشوكولاتة الداكنة.

♦ الشوكولاتة الداكنة هي تلك التي تحتوي على الأقل على 60% من مادة الكاكاو (Cocoa)، ولذلك يكون لونها داكن كما أنها تحتوي على كمية قليلة من السكر مما يجعل طعمها ليس مستساغاً لدلى الكثيرين. لجعل الطعم أقل حِدة، يُمكن إضافة بعض السكر لها أو تناولها مع الفاكهة.

♦ الكاكاو مادة غنية بمركبات مضادة للأكسدة تُدعى الفلافونويدز (Flavonoids)، يُمكن للأخيرة أن تُقلل من التأثير الضار لما يُسمى بالأجسام الحُرة (Free radicles) والتي قد تُسبب السرطان، بالتالي، تناول كمية مُعتدلة منها بدون إسراف يمنع حدوث الخلل الجيني بالخلايا الطبيعية والذي يُمكن أن يُحولها إلى خلايا سرطانية.

♦ من المهم معرفة أن تناول الشوكولاتة الداكنة لا يمنع بالضرورة نشوء السرطان، كما أنه لا يوجد دليل أن له فائدة علاجية للسرطان.

♦ بالرغم من أن كمية السكر قليلة بالشوكولاتة الداكنة، الا أنه على مرضى السكر توخي الحذر والرجوع دائماً إلى طبيب السكر المُعالج قبل تناولها.
دُمتم جميعاً بأتم صحة وعافية.

د. صلاح فارع
استشاري طب الأورام والعلاج الكيماوي والكشف المبكر عن السرطان