صرف العملات
مجتمع مدني
كتابات
فريق التحرير
من نحن
إتصل بنا
الرئيسية
اخبار عدن
أخبار وتقارير
تحقيقات وحوارات
منوعات
محافظات
عرب وعالم
إجتماعيات
قضايا
رياضة
ثقافة
صرف العملات
مجتمع مدني
كتابات
فريق التحرير
من نحن
إتصل بنا
آخر تحديث :
الثلاثاء - 22 أكتوبر 2024 - 12:35 م
منوعات
3 أخطاء نرتكبها جميعا عند تجميد لحوم الأضحية..
الإثنين - 17 يونيو 2024 - 10:00 م بتوقيت عدن
عدن تايم/متابعات:
تابعونا على
تابعونا على
بينما يحتفل الملايين حول العالم بعيد الأضحى، ويهمون إلى ذبح الأضاحي وتوزيع لحومها على المحتاجين، يحتار الكثيرون بما يتبقى من تلك اللحوم.
3 أخطاء
وفي هذا السياق، أوضح الدكتور حسن حسونة، أستاذ التغذية بالمركز القومي المصري للبحوث أن حفظ اللحوم بطريقة جيدة يبدأ مباشرة بعد ذبح الأضحية، إذ يجب تهويتها جيدا، وتعريضها للهواء من أجل عملية التشميع.
كما نصح بتعبئتها في أكياس منفصلة، وعدم وضع كل الكميات معاً.
إلى ذلك، أشار إلى الابتعاد عن تخزين اللحوم التي تحتوي على عظم بل تناولها مباشرة.
هذا وأوضح خلال مداخلة إذاعية مع "راديو مصر، أنه يمكن تخزين اللحوم لمدة 6 شهور في الثلاجات العادية، وسنة في نظام التبريد بالنتروجين.
وختم مشيرا إلى أنه من الأفضل تناول لحوم البقر والجاموس خلال أيام العيد، لاحتوائها على نسبة دهون أقل من لحم الضأن، كما أنها سهلة الهضم.
يذكر أن ملايين الحجاج كانوا أكملوا أمس الأحد آخر الشعائر مع رمي الجمرات في منى، إيذاناً ببدء أول أيام عيد الأضحى. ثم تقاطروا إلى وادي منى قرب مكة لرمي الجمرات الثلاث بسبع حصيات جمعوها في مزدلفة، قبل العودة مجدداً إلى مكة لأداء طواف الوداع في المسجد الحرام.
مواضيع قد تهمك
أبين .. نقابة الصحفيين والإعلاميين الجنوبيين تدعو الى محاسبة ...
الإثنين/21/أكتوبر/2024 - 10:31 م
أصدرت نقابة الصحفيين والإعلاميين الجنوبيين فرع أبين اليوم الإثنين بيانا تدين فيه التصرف التعسفي والمنافي للقانون الذي قامت به حراسة مستشفى الرازي الحك
ارتفاع كبير في أسعار منتجات كبرى المجموعات التجارية ...
الإثنين/21/أكتوبر/2024 - 09:38 م
تتصاعد يوما بعد أسعار المنتجات الغذائية الضرورية في سوق الجملة والتجزئة وفارق سعر كبير بين يوم وآخر. وحصلت عدن تايم على قائمة من الوسط التجاري بأسعار
أسعار صرف الريال اليمني مساء الاثنين 21 أكتوبر 2024م ...
الإثنين/21/أكتوبر/2024 - 07:12 م
سجل الريال اليمني استقرار مقابل العملات الأجنبية، مساء اليوم الاثنين الموافق 21 أكتوبر 2024، في أسواق الصرف بالعاصمة عدن والمحافظات المحررة، وذلك بعد
اللواء الشعيبي يرأس اجتماعًا هامًا لتصحيح المسار الأمني في ا ...
الإثنين/21/أكتوبر/2024 - 04:49 م
عقد مدير أمن شرطة العاصمة عدن، اللواء الركن مطهر علي ناجي الشعيبي، اليوم اجتماعاً هاماً بمدير إدارة البحث الجنائي والسجلات الجنائية في مراكز الشرط ومد
كتابات واقلام
فادي باعوم
لحج... ملعب الطامعين
احمد سعيد كرامة
قطر .. الخطر الأكبر
د.يوسف سعيد
الأزمة الاقتصادية ستشكل مدخلا للإصلاحات الحقيقة
د/ عارف محمد عباد السقاف
شركة النفط الوطنية في عدن: تحديات التسعير وأثرها على حياة المواطن اليمني
د/ عارف محمد عباد السقاف
ضعف الإقبال على مزادات البنك المركزي وضرورة توجيه الرواتب بالدولار لتعزيز الاستقرار الاقتصادي
فتاح المحرمي
الموقف العربي .. والتحولات العالمية
اللواء علي حسن زكي
فساد وفقر ومجاعة ووفيات
العميد وهيب بن سلم
أكتوبر - إرادة شعب