صرف العملات
مجتمع مدني
كتابات
فريق التحرير
من نحن
إتصل بنا
الرئيسية
اخبار عدن
أخبار وتقارير
تحقيقات وحوارات
منوعات
محافظات
عرب وعالم
إجتماعيات
قضايا
رياضة
ثقافة
صرف العملات
مجتمع مدني
كتابات
فريق التحرير
من نحن
إتصل بنا
آخر تحديث :
الثلاثاء - 22 أكتوبر 2024 - 12:35 م
منوعات
نصائح للحماية من التسمم الغذائى فى موجة الحر
السبت - 22 يونيو 2024 - 01:38 ص بتوقيت عدن
وكالات
تابعونا على
تابعونا على
قد يتعرض البعض للإصابة بالتسمم الغذائي خلال فصل الصيف بسبب ارتفاع درجات حرارة الطقس، كما أنه من الممكن أيضا يتعرض الغذاء للفساد عند عدم الاهتمام بتخزينة بالشكل الصحي والسليم.
ووفقا للتقرير المنشور عبر موقع healthshots، والذي قدم بعض النصائح المهمة للحماية من التسمم الغذائي بسبب ارتفاع درجات حرارة الطقس، ومنها:
-تخزين المواد الغذائية بشكل صحيح
يجب عليك تجميد أو تبريد المواد القابلة للتلف.
-تعامل مع الطعام بأمان
استخدم ألواح تقطيع مختلفة للحوم النيئة والوجبات الأخرى لمنع التلوث المتبادل. ويجب عليك أيضًا غسل يديك وأدواتك والأسطح جيدًا قبل وبعد إعداد الطعام.
-طهي الطعام بشكل صحيح
من المهم طهي الطعام على درجة الحرارة الداخلية الصحيحة لقتل البكتيريا الخطرة، وخاصة اللحوم والدواجن والمحار والبيض.
-اعتني ببقايا الطعام
أعد تسخين الطعام المتبقى وتناوله خلال يوم واحد بعد تبريده لمدة ساعتين.
أعراض التسمم الغذائي
وقدم التقرير، أبرز الأعراض المرتبطة بالتسمم الغذائي، ومنها:
-غثيان
-القيء
-إسهال
-تقلصات المعدة
-ارتفاع درجة الحرارة
-صداع
-ضعف مفاجئ في الجسم
-دم في البراز
-الإسهال الذي يستمر لأكثر من 3 أيام
-ارتفاع درجة الحرارة
أسباب التسمم الغذائى
ومن أسباب الإصابة بالتسمم الغذائي التالي:
- نمو البكتيريا في الأمعاء، فارتفاع حرارة الطقس يمكن أن تزيد من خطر العدوى البكتيرية بنسبة 34 % ويحدث هذا عمومًا عندما يصبح الطعام ملوثًا بالكائنات الحية الدقيقة إذا لم يتم تخزينه بشكل صحيح.
- ترك أي طعام بالخارج لفترة طويلة أثناء الطقس الحار قد يزيد من احتمالية التلوث، فإن البكتيريا قد تتطور إذا لم تقم بتبريد المواد الغذائية القابلة للتلف مثل منتجات الألبان أو اللحوم
مواضيع قد تهمك
أبين .. نقابة الصحفيين والإعلاميين الجنوبيين تدعو الى محاسبة ...
الإثنين/21/أكتوبر/2024 - 10:31 م
أصدرت نقابة الصحفيين والإعلاميين الجنوبيين فرع أبين اليوم الإثنين بيانا تدين فيه التصرف التعسفي والمنافي للقانون الذي قامت به حراسة مستشفى الرازي الحك
ارتفاع كبير في أسعار منتجات كبرى المجموعات التجارية ...
الإثنين/21/أكتوبر/2024 - 09:38 م
تتصاعد يوما بعد أسعار المنتجات الغذائية الضرورية في سوق الجملة والتجزئة وفارق سعر كبير بين يوم وآخر. وحصلت عدن تايم على قائمة من الوسط التجاري بأسعار
أسعار صرف الريال اليمني مساء الاثنين 21 أكتوبر 2024م ...
الإثنين/21/أكتوبر/2024 - 07:12 م
سجل الريال اليمني استقرار مقابل العملات الأجنبية، مساء اليوم الاثنين الموافق 21 أكتوبر 2024، في أسواق الصرف بالعاصمة عدن والمحافظات المحررة، وذلك بعد
اللواء الشعيبي يرأس اجتماعًا هامًا لتصحيح المسار الأمني في ا ...
الإثنين/21/أكتوبر/2024 - 04:49 م
عقد مدير أمن شرطة العاصمة عدن، اللواء الركن مطهر علي ناجي الشعيبي، اليوم اجتماعاً هاماً بمدير إدارة البحث الجنائي والسجلات الجنائية في مراكز الشرط ومد
كتابات واقلام
فادي باعوم
لحج... ملعب الطامعين
احمد سعيد كرامة
قطر .. الخطر الأكبر
د.يوسف سعيد
الأزمة الاقتصادية ستشكل مدخلا للإصلاحات الحقيقة
د/ عارف محمد عباد السقاف
شركة النفط الوطنية في عدن: تحديات التسعير وأثرها على حياة المواطن اليمني
د/ عارف محمد عباد السقاف
ضعف الإقبال على مزادات البنك المركزي وضرورة توجيه الرواتب بالدولار لتعزيز الاستقرار الاقتصادي
فتاح المحرمي
الموقف العربي .. والتحولات العالمية
اللواء علي حسن زكي
فساد وفقر ومجاعة ووفيات
العميد وهيب بن سلم
أكتوبر - إرادة شعب