نفذت *إدارة صحة البيئة بمديرية عتق* صباح اليوم حملة رقابية مكثفة على محلات بيع وعرض وتوزيع الآيس كريم، بالتنسيق مع *مكتب الصناعة والتجارة* بالمديرية، وبإشراف *الأستاذ عبدالله العميا الخليفي* مدير عام المديرية.
واستهدفت الحملة التأكد من مدى التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية المعتمدة، وضمان سلامة المنتجات المعروضة للمواطنين.
*محاور الحملة الرقابية*
وركزت فرق التفتيش خلال الحملة على عدة جوانب أساسية، أبرزها:
- *سلامة التخزين*: التأكد من حفظ المنتجات في درجات الحرارة المناسبة
- *صلاحية المنتجات*: فحص تواريخ الإنتاج والانتهاء والتأكد من مصدر المواد الغذائية
- *النظافة العامة*: متابعة نظافة المحلات والعاملين ومعدات العرض
- *الاشتراطات الصحية*: التحقق من وجود البطاقات الصحية للعاملين والتزامهم بوسائل السلامة
- *منع المخالفات*: سحب أي منتجات غير مطابقة للمواصفات والاشتراطات الصحية
*تعزيز الرقابة لحماية المستهلك*
وتأتي هذه الحملة تنفيذاً لتوجيهات *الإدارة العامة بمكتب الأشغال العامة والطرق بمحافظة شبوة*، وفي إطار الجهود المستمرة التي تبذلها السلطة المحلية لتعزيز الرقابة على المنشآت الغذائية، وحماية صحة المستهلك، وضمان تداول الأغذية وفق المعايير الصحية المعتمدة.
وأكدت إدارة صحة البيئة استمرار الحملات الرقابية الدورية على جميع المنشآت الغذائية بالمديرية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين.