كشفت دراسة جديدة عن مجموعة من الوجبات الصحية للقلب وتساعد على تعزيز صحة القلب والشرايين
وجبات صحية تحمي صحة القلب
ووفقًا لما نشره موقع ذا صن فإن من أهم تلك الوجبات ما يلي:
الزبادي اليوناني مع التوت
توفر عبوة من الزبادي اليوناني الطبيعي خالي الدسم نحو 16 جرامًا من البروتين، فيما يضيف التوت الألياف ومضادات الأكسدة. ويمكن تعزيز القيمة الغذائية بإضافة بذور الشيا أو الجوز، مع اختيار الزبادي غير المحلي لتقليل السكريات المضافة.
2. الجبن القريش مع الفاكهة
يحتوي نصف كوب من الجبن القريش على نحو 12 جرامًا من البروتين، ما يجعله خيارًا مشبعًا بين الوجبات، ويمكن تناوله مع الخوخ أو التوت أو الأناناس، مع الانتباه إلى محتوى الصوديوم واختيار الأنواع الأقل ملحًا.
3. الإدامامي
يوفر كوب من حبوب الإدامامي المطبوخة نحو 19 جرامًا من البروتين، إلى جانب الألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم. كما تحتوي هذه الحبوب على مركبات الصويا النباتية، ويمكن تحضيرها سريعًا لتكون وجبة عملية في الأيام المزدحمة.
4. المكسرات والبذور
تقدم حصة تبلغ 28 جرامًا من المكسرات نحو 6 جرامات من البروتين، بحسب النوع. ويجمع اللوز والجوز والفستق بين البروتين والألياف والدهون غير المشبعة، التي قد تدعم مستويات صحية من الكوليسترول عند استخدامها بدلًا من الدهون المشبعة، لكن يُفضّل ضبط الكمية بسبب ارتفاع محتواها من السعرات الحرارية.
5. الحمص مع الخضراوات
يوفر تناول ملعقتين كبيرتين من الحمص نحو 3 جرامات من البروتين، إلى جانب الألياف، ويمكن تقديمه مع الجزر والفلفل الحلو أو البسكويت المصنوع من الحبوب الكاملة، مع اختيار الأنواع بها صوديوم أقل.