آخر تحديث :الجمعة - 26 أبريل 2024 - 09:18 ص

اخبار وتقارير

مختبرات الأغذية وتحليل المياة المركزية بعدن.. مازال متوقفا( تقرير خاص)

الخميس - 04 أغسطس 2016 - 02:56 م بتوقيت عدن

تقرير/ فتاح المحرمي

تابعونا على

المركز الوطني لمختبرات الصحة العامة المركزية بعدن والذي يعتبر من اهم المرافق الصحية التي تهدف للارتقاء بالخدمات التشخيصية المخبرية، واختبار سلامة الغذاء والماء صحيا يعاني جم من الصعوبات ونقص في الإمكانيات تسببت في اعاقة بداية العمل في اهم تلك المختبرات وهو قسم مختبرات الاغذية المياة والتي تعنى بسلامة عيش المواطنين.
وزارت صحيفة عدن تايم مختبرات الصحة العامة الكائن في باحة مستشفى الجمهورية خور مكسر عدن، لتسلط الضوء على اهمية عودة العمل في قسم "مختبر الأغذية والمياه الى جانب الاشارة لاستمرار العمل في الاقسام الاخرى واحتياجات المركز بشكل عام.
يعتبر مختبر الأغذية والمياة-التابع للمركز الوطني لمختبرات الصحة العامة- عدن، مركزا علميا ورقابيا وتدريبها، ويمتلك من الخبرات الكبيرة في مجال تحليل الأغذية والمياة ما يجعله أفضل المختبرات على مستوى اليمن، حيث يعتبر اول مختبر لمراقبة الأغذية في اليمن، ومتى ما توفرت الامكانيات والأجهزة الحديثة والتاهيل المستمر زادت كفاءته، ويرتبط مختبر الأغذية بالجامعة ومراكز البحوث وهذا ما يجعله علميا دقيقا، حسب ما جاء في تصور نشره المختبر حديثا واعده خالد صالح عون رئيس قسم ملوثات الأغذية.

مواد غذائية دون فحص
ويشير التصور الى ان اهمية هذا القسم من المختبرات تكمن في كونه مركز رقابي يقوم بفحص المواد الغذائية والمياة التي تصل اليه من جميع مديريات محافظة عدن والمحافظات المجاورة واحيانا تصل اليه مواد من محافظتي حضرموت و شبوة، بهدف تجنيب المجتمع الأمراض الناتجة من الواد الغذائية التالفة والمياة الغير صالحة للشرب.
ويضم مختبر الأغذية والمياة اربعة اقسام هي: قسم الميكروبيولوجي الغذائي (ويقوم بفحص كافة انواع البكتيريا والفطريات والخمائر في المواد الغذائية) وقسم تحليل المياة (ويقوم بفحص المياة ميكروبيولوجيا وكيميائيا) بالاضافة الى قسم الكيمياء الغذائية (ويقوم بفحص الأغذية كيميائيا) وملوثات الأغذية (ويقوم بفحص الأغذية كيميائيا).

افتقار للاجهزة والمحاليل
ويقول رئيس المركز الوطني لمختبرات الصحة بعدن د.سالم عبدربه مدرم: ان قسم مختبر الاغذية والمياة يعتبر ذو اهمية كبرى كون الانشطة والمهام التي يقوم بها تتمثل في اجراء التحاليل الاعتيادية الكيميائية والميكروبيولوجية للأغذية والمياة، الى جانب اجراء الدراسات والبحوث العلمية وزيارة المرافق ذات العلاقة وتبادل الخبرات معها.
ويضيف د.مدرم بان نشاط المختبر يشمل فحص بقايا والمبيدات ونسبة السموم والمواد الحافظة والالوان والنكهات والفحوصات الكيميائية الكاملة للمياة،موضحا بان السلع التي يمكن للمركز ان يفحصها هي الحبوب الغذائية بمختلف انواعها والزيوت والالبان ومشتقاتها، والمعلبات والحلويات والمشروبات الغازية والبهارات بمختلف الانواع،وايضا فحص خبز العيش.
وعن اسباب توقف العمل في قسم مختبر الأغذية والمياة يقول مدير مركز مختبرات الصحة العامة د.سالم عبدربه مدرم ان توقف العمل اتى نتيجة عدم توفر المواد الكيميائية والبيئات الغذائية التي تستعمل لاجراء التحاليل الكيميائية والميكروبيولجية للاغذية والمياة بالاضافة لنقص توفر بعض الاجهزة الخاصة بالفحص.
احتياجات
واضاف مدرم انهم في المركز قد وجهوا رسائل الى كلا من الرئيس عبدربه منصور هادي، ومكتب الصحة في عدن من اجل مساعدتهم في استئناف العمل في مختبر الأغذية والمياة وتنشيط العمل القائم في الاقسام الاخرى في المركز والى الان لم يحصلوا على تجاوب وتفاعل تلك الجهات.
ونشر التصور المعد من قبل المركز عدد من الاحتياجات التي تخص مختبر الأغذية والمياة واهمها: مواد كيميائية وبيئات غذائية لاجراء التحاليل الكيميائية والميكروبيولوجية والتي تستخدم في فحص المواد الغذائية وتحليل المياة، وأجهزة حديثة تساعد على تطوير العمل وتختصر الوقت،وايضاء مشكلة انقطاعات الكهرباء التي يحتاج لها المركز على مدار الساعة، بالاضافة الى حاجة المختبر والمركز بشكل عام لتاثيث يتناسب مع المهام حيث ان التاثيث الموجود قديم ولا يناسب المختبرات، الى جانب حاجة الطاقم لدورات تاهيل وتدريب داخلية وخارجية للتعرف على كل جديد في مجال التحاليل الكيميائة والميكروبيولجية للأغذية والمياة.

العينات ترسل صنعاء
وكشف التصور الذي صدر عن المركز وحصل موقع عدن تايم على نسخة منه عن ان هيئة المواصفات والمقاييس بعدن كانت في السابق تقوم بأرسل العينات الى مختبرات الصحة عدن لفحصها ولكن ومنذ منتصف العام 2004م توقفت، حيث ترسل العينات الى مختبرات صنعاء.
وعقب تحرير عدن طلبوا ارسال جميع العينات للمختبر لكن نتيجة مشكلة الكهرباء ونقص المواد والأجهزة وقفت عائق امام تسلم العينات وفحصها كون المختبرات متوقفة عن العمل.