آخر تحديث :الجمعة - 05 يونيو 2026 - 06:44 م

منوعات

فوائد تناول البنجر على مستويات السكر فى دم مرضى السكرى

الأربعاء - 07 فبراير 2024 - 02:05 م بتوقيت عدن

وكالات

تابعونا على

يعتبر البنجر من الخضروات الجذرية النابضة بالحياة، فقد اشتهر منذ فترة طويلة بفوائده الصحية العديدة، ومع ذلك، بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، غالبًا ما تكون هناك مخاوف بشأن تأثيره على مستويات السكر في الدم.

وفقا لموقع " onlymyhealth"، من الضروري فهم مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) للبنجر، والذي يقع ضمن النطاق المتوسط، والذي يتراوح عادةً بين 61 إلى 64، حيث تعتبر الأطعمة التي يتراوح مؤشر نسبة السكر في الدم فيها بين 55 إلى 70 متوسطة على مقياس مؤشر نسبة السكر في الدم، ومع ذلك، فإن المؤشر الجلايسيمي وحده لا يقدم صورة كاملة عن كيفية تأثير الطعام على مستويات السكر في الدم.

يعد الحمل الجلايسيمي (GL) للطعام، والذي يأخذ في الاعتبار كمية ونوعية الكربوهيدرات المستهلكة، مؤشرًا أكثر دقة لتأثيره على نسبة السكر في الدم، على الرغم من متوسط نسبة السكر في الدم في البنجر، إلا أن الحصة الواحدة منه تبلغ 9 فقط، وهو ما يعتبر منخفضًا، ويشير هذا إلى أنه من غير المرجح أن يسبب ارتفاعًا كبيرًا في مستويات السكر في الدم عند تناوله باعتدال.

تأثير البنجر على مستويات السكر في الدم
علاوة على ذلك، يحتوي البنجر على مجموعة من المركبات المعززة للصحة، فهو غني بالنترات، والتي ثبت أنها تدعم صحة القلب والأوعية الدموية عن طريق المساعدة في تنظيم ضغط الدم، بالإضافة إلى ذلك، يحتوى على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والبوليفينول، والتي تساعد على مكافحة الإجهاد التأكسدي والالتهابات في الجسم.

بالنسبة للأفراد المصابين بمرض السكري، فإن دمج البنجر في نظامهم الغذائي يمكن أن يقدم العديد من الفوائد، حيث يساعد محتواه من الألياف في عملية الهضم ويساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، علاوة على ذلك، يساهم محتوى حمض الفوليك والبيتا كاروتين الموجود به في تعزيز الصحة العامة.

مواضيع قد تهمك

صور - انطلاق فعاليات مهرجان الموسطة بيافع ضمن مهرجان التراث ...

الجمعة/05/يونيو/2026 - 05:25 م

انطلقت عصر اليوم الجمعة في منطقة الموسطة بمديرية يافع فعاليات مهرجان الموسطة، ضمن سلسلة فعاليات مهرجان التراث اليافعي الذي يشهد حضوراً واسعاً وإحياءً

محلل سياسي : الشيخ عبدالرب النقيب صنعته المواقف وحفظ له الش ...

الجمعة/05/يونيو/2026 - 02:56 م

الشيخ عبدالرب النقيب لا يمثل يافع اتفق مع ذلك تحت هذا العنوان لخص الكاتب والمحلل السياسي د.عبدالله عبدالصمد ، رده على بيانات الزفة التي فضحتها التواري

في مهرجان جماهيري بيافع .. تسليم درع الوفاء للرئيس الزُبيدي ...

الخميس/04/يونيو/2026 - 09:09 م

أكد القائم بأعمال الأمين العام للأمانة العامة لهيئة رئاسة المجلس الانتقالي الجنوبي العربي الأستاذ وضاح نصر عبيد الحالمي، أن يافع ستظل، كما كانت عبر مخ

الرئيس الزُبيدي يجري اتصالاً جديداً ويشيد بالشيخ عبدالرب الن ...

الخميس/04/يونيو/2026 - 07:22 م

أجرى الرئيس القائد عيدروس قاسم الزُبيدي، رئيس المجلس الانتقالي الجنوبي العربي، اتصالاً هاتفياً بعضو هيئة رئاسة المجلس والمرجعية الجنوبية الشيخ عبدالرب

كتابات واقلام