آخر تحديث :الثلاثاء - 22 أكتوبر 2024 - 12:35 م

منوعات

تحذير لكبار السن.. يحظر المزج بين اللحوم والبطاطس

الإثنين - 08 يوليه 2024 - 10:00 م بتوقيت عدن

عدن تايم/العين الاخبارية:

تابعونا على

نصح الخبراء كبار السن بضرورة إعادة النظر في نظامهم الغذائي وعدم الجمع بين بعض الأطعمة، لأن بالتقدم في العمر يصبح الجسم انتقائيا.

وقالت الدكتورة ماريات موخينا خبيرة التغذية الروسية، إن المنتجات التي لا ينصح بتناولها معاً هي اللحوم والبطاطس، لأن الطبق يحتوي على مواد غذائية ثقيلة كالبروتين على شكل لحم، وعلى "قنبلة" نشوية من الكربوهيدرات.

ووفقا لخبيرة التغذية، ليس بمقدور حتى المعدة الشابة تحمل مثل هذا العبء الثقيل من الأطعمة، خاصة إذا كانت هذه الأطعمة مقلية.

وشرحت المختصة: "مع التقدم في العمر ينخفض إنتاج الأنزيمات، ما يؤدي إلى صعوبة في امتصاص المواد المغذية، وبالتالي الشعور بالثقل".

وتابعت: "إذا كان الشخص لا يستطيع الاستغناء عن اللحوم، فمن الأفضل أن يسلقها. أما البطاطس فمن الأفضل استبعادها تماما، واستبدالها بالخضراوات المطهية أو الكينوا".

ونصحت الخبيرة بعدم تناول كوكتيل الموز بالحليب، لأن الموز في هذا المشروب يتحول إلى مادة مخاطية يمكن أن تعيق تمعج الأمعاء، موضحة: "أما تناول الموز لوحده ومضغه ببطء فإنه عندما يصل إلى المعدة يكون قد تحلل بفضل إنزيمات اللعاب".

ولنفس السبب، لا ينصح بتناول القهوة والحليب وعصير البرتقال في وجبة الإفطار، لأنه يقلل من فاعلية إنزيمات المعدة خاصة إذا كان الشخص قد تناول قبلها عصيدة.

مواضيع قد تهمك

أبين .. نقابة الصحفيين والإعلاميين الجنوبيين تدعو الى محاسبة ...

الإثنين/21/أكتوبر/2024 - 10:31 م

أصدرت نقابة الصحفيين والإعلاميين الجنوبيين فرع أبين اليوم الإثنين بيانا تدين فيه التصرف التعسفي والمنافي للقانون الذي قامت به حراسة مستشفى الرازي الحك

ارتفاع كبير في أسعار منتجات كبرى المجموعات التجارية ...

الإثنين/21/أكتوبر/2024 - 09:38 م

تتصاعد يوما بعد أسعار المنتجات الغذائية الضرورية في سوق الجملة والتجزئة وفارق سعر كبير بين يوم وآخر. وحصلت عدن تايم على قائمة من الوسط التجاري بأسعار

أسعار صرف الريال اليمني مساء الاثنين 21 أكتوبر 2024م ...

الإثنين/21/أكتوبر/2024 - 07:12 م

سجل الريال اليمني استقرار مقابل العملات الأجنبية، مساء اليوم الاثنين الموافق 21 أكتوبر 2024، في أسواق الصرف بالعاصمة عدن والمحافظات المحررة، وذلك بعد

اللواء الشعيبي يرأس اجتماعًا هامًا لتصحيح المسار الأمني في ا ...

الإثنين/21/أكتوبر/2024 - 04:49 م

عقد مدير أمن شرطة العاصمة عدن، اللواء الركن مطهر علي ناجي الشعيبي، اليوم اجتماعاً هاماً بمدير إدارة البحث الجنائي والسجلات الجنائية في مراكز الشرط ومد

كتابات واقلام