آخر تحديث :الجمعة - 27 فبراير 2026 - 03:56 م

منوعات

حصاد البنجر مصدر إنتاج ربع السكر حول العالم

الإثنين - 05 ديسمبر 2022 - 04:00 م بتوقيت عدن

عدن تايم- اليوم السابع

تابعونا على

بنجر السكر يعتبر بديل محصولى جيد، بمعنى أنه يمكن زراعته بدلاً من محاصيل أخرى، كالخضر الشتوية، ويمكن أن يزرع في أرض بها نسبة من الملوحة، كما أنه يتحمل الظروف البيئة المختلفة.

والبنجر من المحاصيل عالية الاستجابة إذا تم اتباع النصائح الصحيحة لزراعته، ومن الممكن للفدان أن يعطى حوالى 55 طنا، ويعتبر الدورة المناسبة لزراعته هي الدورة الثالثة خاصة في الأراضى الثقيلة، وفى الأراضى الخفيفة يمكن زراعته خلال الدورة الرابعة، ويفضل عدم زراعته في أرض قد تم زراعتها بالبقوليات في الموسم الشتوي لأنه يشترك في معظم أمراضه مع البقوليات.

و البنجر يعرف باسم الشمندر السكرى، وهو من الأسرة الرمرامية، من الفصيلة القطيفية، والتي تشمل السبانخ وورق السلق، وقادر على التأقلم مع الظروف المناخية من حوله.

ويأخذ البنجر شكل مخروطى، وهو لونه أبيض، ويستخلص منه السكر، وجذوره تحتوى على نسبة من مادة السكروز، ويحتوى على مواد غير سكرية نيتروجينية، وأملاح معدنية وألياف، ويعتبر الشمندر أو البنجر مسؤل عن إنتاج حوالى 25% من السكر في العالم، وهو ثانى مصدر لإنتاجه بعد قصب السكر، ويتم زراعة البنجر أو الشمندر في دول عديدة مثل مصر وأوروبا وأمريكا الشمالية وآسيا.

مواضيع قد تهمك

أسعار صرف الريال اليمني مساء الخميس 26 فبراير 2026م ...

الخميس/26/فبراير/2026 - 09:18 م

سجل الريال اليمني استقرار مقابل العملات الأجنبية، مساء اليوم الخميس 26 فبراير 2026م ، في أسواق الصرف بالعاصمة عدن والمحافظات المحررة. وحسب مصادر مصرفي

الإتحاد العام لنقابات عمال الجنوب يدعو للمشاركة في مليونية ا ...

الخميس/26/فبراير/2026 - 01:10 ص

دعا الإتحاد العام لنقابات عمال الجنوب، كافة قياداته وقواعده وكوادره العمالية والنقابية في جميع محافظات الجنوب، إلى المشاركة الفاعلة في مليونية الثبات

أسعار صرف الريال اليمني مساء الأربعاء 25 فبراير 2026م ...

الأربعاء/25/فبراير/2026 - 11:10 م

سجل الريال اليمني استقرار مقابل العملات الأجنبية، مساء اليوم الأربعاء 25 فبراير 2026م ، في أسواق الصرف بالعاصمة عدن والمحافظات المحررة. وحسب مصادر مصر

عمرو البيض من المكلا: حضرموت ركيزة النهوض الجنوبي والحوار مر ...

الأربعاء/25/فبراير/2026 - 09:40 م

نظّمت الهيئة التنفيذية للقيادة المحلية للمجلس الانتقالي الجنوبي بمحافظة حضرموت، مساء اليوم الأربعاء بمدينة المكلا، لقاءً موسعًا ضمّ قيادات وأعضاء هيئا

كتابات واقلام