آخر تحديث :الإثنين - 03 أغسطس 2026 - 10:06 م

منوعات

حصاد البنجر مصدر إنتاج ربع السكر حول العالم

الإثنين - 05 ديسمبر 2022 - 04:00 م بتوقيت عدن

عدن تايم- اليوم السابع

تابعونا على

بنجر السكر يعتبر بديل محصولى جيد، بمعنى أنه يمكن زراعته بدلاً من محاصيل أخرى، كالخضر الشتوية، ويمكن أن يزرع في أرض بها نسبة من الملوحة، كما أنه يتحمل الظروف البيئة المختلفة.

والبنجر من المحاصيل عالية الاستجابة إذا تم اتباع النصائح الصحيحة لزراعته، ومن الممكن للفدان أن يعطى حوالى 55 طنا، ويعتبر الدورة المناسبة لزراعته هي الدورة الثالثة خاصة في الأراضى الثقيلة، وفى الأراضى الخفيفة يمكن زراعته خلال الدورة الرابعة، ويفضل عدم زراعته في أرض قد تم زراعتها بالبقوليات في الموسم الشتوي لأنه يشترك في معظم أمراضه مع البقوليات.

و البنجر يعرف باسم الشمندر السكرى، وهو من الأسرة الرمرامية، من الفصيلة القطيفية، والتي تشمل السبانخ وورق السلق، وقادر على التأقلم مع الظروف المناخية من حوله.

ويأخذ البنجر شكل مخروطى، وهو لونه أبيض، ويستخلص منه السكر، وجذوره تحتوى على نسبة من مادة السكروز، ويحتوى على مواد غير سكرية نيتروجينية، وأملاح معدنية وألياف، ويعتبر الشمندر أو البنجر مسؤل عن إنتاج حوالى 25% من السكر في العالم، وهو ثانى مصدر لإنتاجه بعد قصب السكر، ويتم زراعة البنجر أو الشمندر في دول عديدة مثل مصر وأوروبا وأمريكا الشمالية وآسيا.

مواضيع قد تهمك

الخنبشي يبدي إلتزامه بكافة ملاحظات بن بريك ...

الإثنين/03/أغسطس/2026 - 10:06 م

كشف اللواء الركن أحمد سعيد بن بريك محافظ حضرموت الأسبق ، عضو الوفد الجنوب في الرياض في بيان له عن تراجعه بتعليق عضويته في اللجنة التحضيرية للمجلس التن

الشحر تهتز خلال 24 ساعة: اشتباكات قبلية دامية وجريمة قتل فتا ...

الإثنين/03/أغسطس/2026 - 06:39 ص

شهدت مدينة الشحر بمحافظة حضرموت خلال الساعات الـ24 الماضية تصعيداً أمنياً لافتاً، تمثل في نزاع قبلي مسلح أسفر عن سقوط ضحايا، أعقبته جريمة قتل لفتاة هز

تحذير عاجل.. أمطار رعدية متوقعة على عدن والأرصاد تدعو لتجنب ...

الأحد/02/أغسطس/2026 - 09:22 م

أكد مركز التنبؤات الجوية والإنذار المبكر التابع للهيئة العامة للطيران المدني والأرصاد، أن مخرجات النماذج العددية المختلفة العالمية والمحلية، تشير إلى

لحج.. مركبات الاجرة القادمة من خارج المحافظة تضاعف ازمة الغا ...

الأحد/02/أغسطس/2026 - 08:17 م

قال مدير عام مكتب الصناعة والتجارة بلحج حاميم الحوشبي إن باصات الاجرة الصغيرة الوافدة من عدن ضاعفت من ازمة مادة الغاز بلحج وتحديدا بالحوطة وتبن. وافاد

كتابات واقلام