آخر تحديث :السبت - 27 أبريل 2024 - 01:02 ص

منوعات

منظمه الصحه العالمية: إحصائية رسمية صادمة حول الدهون المتحول

الأربعاء - 25 يناير 2023 - 03:13 م بتوقيت عدن

عدن تايم/العين الاخبارية

تابعونا على

كشفت منظمة الصحة العالمية، الإثنين، أن قرابة 5 مليارات شخص حول العالم ما زالوا غير محميين مما يعرف بالدهون المتحولة أو غير المشبعة.

وحذرت المنظمة في تقرير من أن حوالي 500 ألف حالة وفاة مبكرة بسبب الأمراض التاجية في القلب تحدث سنويا على مستوى العالم بسبب
وأوضحت أن هذه الدهون المتحولة والتي تعرف أيضا بالأحماض الدهنية غير المشبعة المنتجة صناعيا توجد بشكل شائع في الأطعمة والمخبوزات وزيوت الطهي.

ونوهت إلى أن 43 دولة نفذت حتى الآن سياسات الممارسات الأفضل لمعالجة الدهون المتحولة في الغذاء، والتي وفّرت الحماية لحوالي 2.8 مليار شخص على مستوى العالم.

وأفادت المنظمة بأن الهدف العالمي المتمثل في القضاء التام عليها في عام 2023 ما زال بعيد المنال في هذا الوقت.