آخر تحديث :الأحد - 09 نوفمبر 2025 - 01:05 ص

من تاريخ عدن

"آيسكريم التواهي" اسم محفور في ذاكرة عدن

الأحد - 13 أكتوبر 2019 - 10:34 ص بتوقيت عدن

عدن تايم/محمد جسار

تابعونا على

من ذا الذي يذهب إلى التواهي من دون أن يمر على محل آيسكريم التواهي، والذي يُعد من أشهر المحلات التجارية في المنطقة، فالمذاق اللذيذ للبوظة (الآيسكريم) هو الذي يجعل المرور إجبارياً لهذا المحل.

عشرات السنين والمذاق هو هو لم يتغير، فآيسكريم أبو روتي، كما اشتهر اسمه، هو الهدف الرئيس لكل مرتادي المحل، الخلطة الخاصة والتي يُعمل بها الآيسكريم والمكونة من حليب وماء وسكر كما وضح لنا يحيى محبوب، وهو أحد العاملين في المحل.. هي التي تُجبر الناس على العودة مراراً وتكراراً للمحل.

يقول يحيى محبوب في حديث مقتضب: "لا نستعمل الروتي بتاتًا في صناعة الآيسكريم، فالاسم هو تسمية قديمة لصنف الآيسكريم الذي نبيعه".

يقول الأستاذ بشار الحمادي إنهُ رُبما أطلق عليه هذا الاسم بسبب لونه والذي يشابه لون أقراص الروتي.

تحكي ميمونة علي أحمد عن عشقها لآيسكريم أبو روتي: "آيسكريم أبو روتي بالنسبة لي أكثر من إدمان".

وميمونة هي إحدى الفتيات الكثيرات اللاتي يرتدن المحل كما أخبرنا يحيى محبوب.. فأغلب زبائنهم من النساء.

يبقى آيسكريم أبو روتي شيئاً في ذاكرة المدينة لا يُمحى، فالثلاجات المصنوعة يدوياً من الاستيل والتي تجمع في داخلها كميات الآيسكريم قبل بيعه تُخبرنا عن جودة المذاق وبقائه بنفس الطعم، ولو مرت سنين وتخبرنا أيضاً عن جودة الصنعة في يد الصانع.

مواضيع قد تهمك

ما وراء إعلان مليشيا الحوثي عن ضبط "شبكة تجسسية" ...

السبت/08/نوفمبر/2025 - 10:32 م

أثارت مليشيا الحوثي جدلاً واسعاً بعد إعلانها القبض على ما وصفته بـشبكة تجسسية مزعومة تتبع غرفة عمليات مشتركة بين الولايات المتحدة وإسرائيل والسعودية،

أسعار صرف الريال اليمني مساء السبت 8 نوفمبر 2025 ...

السبت/08/نوفمبر/2025 - 07:06 م

سجل الريال اليمني استقرار مقابل العملات الأجنبية، مساء اليوم السبت 8 نوفمبر 2025م ، في أسواق الصرف بالعاصمة عدن والمحافظات المحررة. وحسب مصادر مصرفية

تفاصيل اجتماع اللجنة الوزارية العليا للتحقيق في حادثة احتراق ...

السبت/08/نوفمبر/2025 - 04:22 م

عقدت اللجنة الوزارية العليا للتحقيق في حادث انقلاب واحتراق حافلة النقل في منطقة العرقوب بمحافظة ابين، وراح ضحيتها عدد من المتوفيين وإصابة مجموعة من ال

وصول أولى قوافل التجهيزات الطبية القادمة من الإمارات لمستشفي ...

السبت/08/نوفمبر/2025 - 02:45 م

السبت 8 نوفمبر 2025 بدأ فجر اليوم السبت، وصول قوافل التجهيزات الطبية والمعدات الحديثة المخصصة لـ11 مستشفى في مديريات شبوة، ضمن المرحلة الثانية من مشرو

كتابات واقلام