آخر تحديث :السبت - 19 يوليو 2025 - 11:45 م

من تاريخ عدن

"آيسكريم التواهي" اسم محفور في ذاكرة عدن

الأحد - 13 أكتوبر 2019 - 10:34 ص بتوقيت عدن

عدن تايم/محمد جسار

تابعونا على

من ذا الذي يذهب إلى التواهي من دون أن يمر على محل آيسكريم التواهي، والذي يُعد من أشهر المحلات التجارية في المنطقة، فالمذاق اللذيذ للبوظة (الآيسكريم) هو الذي يجعل المرور إجبارياً لهذا المحل.

عشرات السنين والمذاق هو هو لم يتغير، فآيسكريم أبو روتي، كما اشتهر اسمه، هو الهدف الرئيس لكل مرتادي المحل، الخلطة الخاصة والتي يُعمل بها الآيسكريم والمكونة من حليب وماء وسكر كما وضح لنا يحيى محبوب، وهو أحد العاملين في المحل.. هي التي تُجبر الناس على العودة مراراً وتكراراً للمحل.

يقول يحيى محبوب في حديث مقتضب: "لا نستعمل الروتي بتاتًا في صناعة الآيسكريم، فالاسم هو تسمية قديمة لصنف الآيسكريم الذي نبيعه".

يقول الأستاذ بشار الحمادي إنهُ رُبما أطلق عليه هذا الاسم بسبب لونه والذي يشابه لون أقراص الروتي.

تحكي ميمونة علي أحمد عن عشقها لآيسكريم أبو روتي: "آيسكريم أبو روتي بالنسبة لي أكثر من إدمان".

وميمونة هي إحدى الفتيات الكثيرات اللاتي يرتدن المحل كما أخبرنا يحيى محبوب.. فأغلب زبائنهم من النساء.

يبقى آيسكريم أبو روتي شيئاً في ذاكرة المدينة لا يُمحى، فالثلاجات المصنوعة يدوياً من الاستيل والتي تجمع في داخلها كميات الآيسكريم قبل بيعه تُخبرنا عن جودة المذاق وبقائه بنفس الطعم، ولو مرت سنين وتخبرنا أيضاً عن جودة الصنعة في يد الصانع.

مواضيع قد تهمك

تعميم طارئ من مكتب المحرمي: لا مكان لمقطورات الوقود غير المر ...

السبت/19/يوليو/2025 - 09:56 م

تعميم من مكتب المحرمي يوجه بضبط مقطورات الوقود والغاز غير المرخصة لمنع تسرب المشتقات للسوق السوداء وجه تعميم صادر عن مكتب نائب رئيس المجلس الانتقالي ا

رئاسة المصلحة مكانها الطبيعي في العاصمة عدن وليس خارجها ...

السبت/19/يوليو/2025 - 05:01 م

ما أحوجنا اليوم في الإقتراب أكثر للكادر الجنوبي المؤهل المتميز المتواجد في كل مرافق ومؤسسات الدولة، نوع فريد يعمل ولا يكل او يلتفت إلى الساعة ولا يبحث

تدهور ملحوظ وتوقف تام لخدمة عدن نت ...

السبت/19/يوليو/2025 - 04:57 م

قال مشتركون في خدمة عدن نت ان مستوى الاتصال أخذ في التدهور إلى الحد الادنى بسبب انقطاع الاتصال عن مودماتهم منذ الصباح الباكر السبت وحتى اللحظة دون ان

الرئيس الزُبيدي: أبين أولوية استراتيجية.. لا مكان للتقصير في ...

السبت/19/يوليو/2025 - 03:36 م

الرئيس الزُبيدي يطّلع على سير عمل الهيئات التنفيذية للمجلس الانتقالي بمحافظة أبين التقى الرئيس القائد عيدروس قاسم الزُبيدي، رئيس المجلس الانتقالي الجن

كتابات واقلام