آخر تحديث :الأربعاء - 08 أبريل 2026 - 10:54 ص

من تاريخ عدن

"آيسكريم التواهي" اسم محفور في ذاكرة عدن

الأحد - 13 أكتوبر 2019 - 10:34 ص بتوقيت عدن

عدن تايم/محمد جسار

تابعونا على

من ذا الذي يذهب إلى التواهي من دون أن يمر على محل آيسكريم التواهي، والذي يُعد من أشهر المحلات التجارية في المنطقة، فالمذاق اللذيذ للبوظة (الآيسكريم) هو الذي يجعل المرور إجبارياً لهذا المحل.

عشرات السنين والمذاق هو هو لم يتغير، فآيسكريم أبو روتي، كما اشتهر اسمه، هو الهدف الرئيس لكل مرتادي المحل، الخلطة الخاصة والتي يُعمل بها الآيسكريم والمكونة من حليب وماء وسكر كما وضح لنا يحيى محبوب، وهو أحد العاملين في المحل.. هي التي تُجبر الناس على العودة مراراً وتكراراً للمحل.

يقول يحيى محبوب في حديث مقتضب: "لا نستعمل الروتي بتاتًا في صناعة الآيسكريم، فالاسم هو تسمية قديمة لصنف الآيسكريم الذي نبيعه".

يقول الأستاذ بشار الحمادي إنهُ رُبما أطلق عليه هذا الاسم بسبب لونه والذي يشابه لون أقراص الروتي.

تحكي ميمونة علي أحمد عن عشقها لآيسكريم أبو روتي: "آيسكريم أبو روتي بالنسبة لي أكثر من إدمان".

وميمونة هي إحدى الفتيات الكثيرات اللاتي يرتدن المحل كما أخبرنا يحيى محبوب.. فأغلب زبائنهم من النساء.

يبقى آيسكريم أبو روتي شيئاً في ذاكرة المدينة لا يُمحى، فالثلاجات المصنوعة يدوياً من الاستيل والتي تجمع في داخلها كميات الآيسكريم قبل بيعه تُخبرنا عن جودة المذاق وبقائه بنفس الطعم، ولو مرت سنين وتخبرنا أيضاً عن جودة الصنعة في يد الصانع.

مواضيع قد تهمك

تصفح العدد الإلكتروني لـ #صحيفة #عدن_تايم الورقية .. عدد ر ...

الأربعاء/08/أبريل/2026 - 12:23 ص

تصفح صحيفة عدن تايم بعددها رقم 450 الالكتروني . يضم العدد الجديد سلسلة من الاخبار والتقارير والاستطلاعات الحصرية . للإطلاع على العدد كاملا 👇

توتر غير مسبوق قبيل انتهاء مهلة ترامب… عدن تايم ترصد أبرز مس ...

الثلاثاء/07/أبريل/2026 - 11:01 م

مع قرب انتهاء مهلة الرئيس الأمريكي دونالد ترامب مساء اليوم، شهدت الساحة العسكرية والسياسية في الشرق الأوسط تصعيداً غير مسبوق، مع غارات مكثفة للولايات

تظاهرة شبوة تعلن التضامن مع حضرموت وتدين مجزرة المكلا ...

الثلاثاء/07/أبريل/2026 - 01:14 م

تظاهرة شبوة تدين كافة الانتهاكات والجرائم الإنسانية التي تُرتكب بحق أبناء الجنوب وتطالب بوقفها فوراً ومحاسبة المسؤولين عنها محلياً ودولياً بيان تظاهرة

بيان المسيرة الجماهيرية بالضالع : أحرار حضرموت هم نبض الجنوب ...

الثلاثاء/07/أبريل/2026 - 01:11 م

جماهير الضالع تجدد الثبات خلف المجلس الانتقالي والالتفاف حول الرئيس القائد عيدروس الزُبيدي حتى انتزاع كامل الحقوق بيان مسيرة الضالع: ندين بأشد العبارا

كتابات واقلام