آخر تحديث :الجمعة - 20 مارس 2026 - 06:00 م

اخبار وتقارير

فوائد مذهلة لزيت الزيتون !

السبت - 18 مارس 2023 - 02:31 م بتوقيت عدن

عدن تايم/ RT

تابعونا على

أثبت علماء كلية هاريسون للصيدلة بجامعة أوبورن الأمريكية فوائد زيت الزيتون للوظائف الإدراكية.

وقد خضع جميع المشاركين قبل وبعد تناول زيت الزيتون إلى: التصوير بالرنين المغناطيسي، اختبارات معرفية، تحليل الدم لكشف المؤشرات الحيوية لمرض الزهايمر.

وأظهرت النتائج أن نوعي زيت الزيتون المستخدم يحسنان الوظائف الإدراكية، وهذا ما انعكس في مؤشرات الخرف السريري والمعايير السلوكية الأخرى. وهذه النتائج تتوافق مع نتائج التجارب التي أجريت على الفئران المخبرية سابقا.

ووفقا للباحثين لم تكن نتائج التصوير بالرنين المغناطيسي هي نفسها في المجموعتين، حيث اتضح أن زيت الزيتون البكر يحفز عمل الحاجز الدموي الدماغي والتواصل بين مناطق الدماغ المختلفة، بينما زاد الزيت المكرر من التنشيط الوظيفي للدماغ في المناطق المسؤولة عن الإدراك، ما أدى إلى تحسين الذاكرة.

ويضيف الباحثون، كما تغيرت المؤشرات الحيوية لمرض الزهايمر. فقد تغيرت لويحات الأميلويد وبروتين تاو نحو الأفضل في المجموعتين. ويحتمل أن يكون هذا قد تسبب في تحسين وظيفة الحاجز الدموي الدماغي، وكذلك القدرات الادراكية.

وتشير مجلة Nutrients إلى أن الباحثين درسوا حالة 25 متطوعا يعانون من اضطرابات إدراكية خفيفة. طلب منهم إضافة 30 مليلترا (ثلاث ملاعق طعام تقريبا) من زيت الزيتون إلى نظامهم الغذائي اليومي لمدة ستة أشهر. تناول 13 منهم زيت الزيتون البكر الممتاز والـ 12 الآخرين تناولوا زيت الزيتون المكرر. يحتوي النوع الأول من زيت الزيتون على العديد من الفينولات - نوع من المركبات العضوية المحتوية على مجموعة الهيدروكسيل والبنزول.

مواضيع قد تهمك

فاجعة في يافع.. وفاة أم وثلاثة من أطفالها وجنينها بسبب دفاية ...

الجمعة/20/مارس/2026 - 05:06 م

شهدت قرية عرهل في منطقة الموسطة – يافع، اليوم الجمعة، حادثة مؤلمة وفاجعة مأساوية، حيث توفيت أم وأطفالها الثلاثة وجنينها الخامس أثناء نومهم. وكانت الأس

عدن .. مواطنون يشكون ارتفاع أسعار اللحوم في أول أيام عيد الف ...

الجمعة/20/مارس/2026 - 04:38 م

شكا مواطنون في العاصمة عدن من ارتفاع أسعار اللحوم في عموم المديريات خلال أول أيام عيد الفطر، حيث بلغت أسعار كيلو اللحم الغنمي البلدي نحو 20 ألف ريال ي

تصعيد واسع واستهداف المنشآت الحيوية .. عدن تايم ترصد أبرز مس ...

الخميس/19/مارس/2026 - 11:42 م

شهد اليوم الـ19 من الحرب الأمريكية-الإسرائيلية مع إيران، تصعيدًا واسع النطاق على عدة محاور عسكرية وسياسية في المنطقة، مع استمرار الضربات الجوية والبحر

أسعار صرف الريال اليمني مساء الخميس 19 مارس 2026م ...

الخميس/19/مارس/2026 - 09:37 م

سجل الريال اليمني استقرار مقابل العملات الأجنبية، مساء اليوم الخميس 19 مارس 2026م ، في أسواق الصرف بالعاصمة عدن والمحافظات المحررة. وحسب مصادر مصرفية

كتابات واقلام