آخر تحديث :الخميس - 19 مارس 2026 - 03:59 م

منوعات

قشر البيض.. فوائد عديدة لجسمك وعظامك

الأربعاء - 06 سبتمبر 2023 - 03:51 ص بتوقيت عدن

عدن تايم / متابعات

تابعونا على

كشفت الدكتورة ماريات موخينا، خبيرة التغذية الروسية، أن قشر البيض يحتوي على عناصر معدنية مهمة، تجعله مفيدًا في الوقاية من هشاشة العظام.

فقشر البيض يحتوي على الفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم بحالة عضوية، مما يسهل امتصاصها، وبالتالي يعتبر قشر البيض مفيدًا لصحة الجهاز العضلي الهيكلي والعظام.

سهر الصايغ تقدِّم لمتابعيها خبرتها في "طب الأسنان"
ومع تقدم العمر، يزداد خطر الإصابة بمشاكل الهشاشة العظمية، خاصة مع النساء، لذا من المهم إضافة الكالسيوم بشكل منتظم إلى النظام الغذائي للحفاظ على قوة العظام والوقاية من الكسور.

ومع ذلك، تحذر الطبيبة من وجود بكتيريا محتملة في قشر البيض، مثل بكتيريا السالمونيلا والإشريكية القولونية. لذا، يجب غسل قشر البيض جيدًا وتجفيفه، ثم تسخينه في الفرن وطحنه قبل استخدامه.

ويمكن أيضًا إضافة عصير الليمون إلى قشر البيض وتناول ملعقة منه في اليوم كوسيلة إضافية للحفاظ على الصحة

مواضيع قد تهمك

اغتيال جديد يهز صنعاء ...

الخميس/19/مارس/2026 - 01:57 ص

في اغتيال جديد يهز صنعاء الخاضعة لسيطرة مليشيا الحوثي، قُتل الشيخ القبلي فارس بن محسن ربيد برصاص مسلحين قبيل مغرب الأربعاء في شارع الستين قرب جامعة ال

تحذير للمستهلكين بعد ضبط آلاف الأكياس من السكر المغشوش والأر ...

الخميس/19/مارس/2026 - 12:27 ص

نفّذ مكتب الصناعة والتجارة بمديرية المنصورة بالعاصمة عدن عملية ميدانية نوعية أسفرت عن ضبط كميات كبيرة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك داخل أح

تصعيد خطير تجاه محطات الطاقة : عدن تايم ترصد أبرز مستجدات ال ...

الخميس/19/مارس/2026 - 12:17 ص

شهدت الساعات الـ24 الماضية تصعيدًا كبيرًا في العمليات العسكرية بين التحالف الأمريكي والإسرائيلي من جهة وإيران وحلفائها من جهة أخرى، مع استهداف مواقع ا

عاجل / الخارجية القطرية تطالب الملحقين الإيرانيين بالمغادرة ...

الأربعاء/18/مارس/2026 - 11:46 م

أعلنت الخارجية القطرية طلبها من الملحقين الأمني والعسكري الإيرانيين مغادرة البلاد خلال 24 ساعة، معتبرة أن هذا الإجراء جاء نتيجة استمرار النهج العدائي

كتابات واقلام