آخر تحديث :الأحد - 21 ديسمبر 2025 - 04:58 م

منوعات

اختصاصية تغذية علاجية : أطعمة ومشروبات ترفع الضغط

الخميس - 14 ديسمبر 2023 - 11:20 م بتوقيت عدن

عدن / ذكرى صلاح فارع*

تابعونا على

ضغط الدم هو القوة الناتجة عن ضغط الدم على جدران الأوعية الدموية، حيث أن ارتفاع ضغط الدم يعني أن الضغط على الأوعية الدموية أعلى من الحد الطبيعي، وانخفاض ضغط الدم يعني أن الضغط على الأوعية الدموية أقل من الحد الطبيعي.

أعراض ارتفاع ضغط الدم
معظم الأحيان لا يرافق ارتفاع ضغط الدم أي أعراض، و لكن من الممكن أن يتسبب ببعض الأعراض، مثل:

صداع شديد.
إرهاق.

مشاكل في الرؤية.

ألم في الصدر.

صعوبة في التنفس.

عدم انتظام دقات القلب.

وجود دم في البول.

الشعور بنبض في الصدر أو الرقبة أو الأذنين.

تأثير الغذاء على ضغط الدم
يؤثر الغذاء على ضغط الدم بشكل مباشر، حيث أن بعض الأطعمة والمشروبات تسبب ارتفاع ضغط الدم و البعض الاخر يسبب انخفاضها، و بشكل غير مباشر حيث أن اكتساب الوزن قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، و خسارة الوزن قد تؤدي إلى انخفاض ضغط الدم.

أطعمة ومشروبات ترفع الضغط
بعض الأطعمة والمشروبات ترفع ضغط الدم، وينصح أن يقلل منها مرضى ضغط الدم المرتفع، و قد يتناولها مرضى الضغط المنخفض لتساعدهم في رفع ضغط دمهم، نذكر منها:

الشاي والقهوة: فإن الكافيين يعمل على زيادة عدد دقات القلب و ارتفاع ضغط الدم، لكن تأثيره يختلف من شخص لاخر، لأن الأشخاص الذين يشربون القهوة بانتظام قد يكون لديهم مقاومة لتأثير الكافيين.

ملح المائدة: يعتبر الملح والصوديوم العدوان الرئيسيان لضغط الدم المرتفع.

اللحوم الباردة: فهي مليئة بالصوديوم، لأنه يتم تتبيلها وحفظها بالملح.

المخللات.

الشوربات الجاهزة: فالشوربات المعلبة ومرقة اللحم والدجاج تعتبر مصادر غنية بالصوديوم.

البندورة المعلبة: مثل رب البندورة، وصلصة البندورة وصلصة المعكرونة.

الأغذية الغنية بالدهون المشبعة: مثل منتجات الألبان كاملة الدسم، واللحوم الحمراء، وجلد الدجاج، والزبدة.

المشروبات السكرية: لأنها تسبب زيادة الوزن، مثل شراب الذرة العالي الفركتوز.

الفواكه والخضراوات الغنية بالبوتاسيوم: مثل الورقيات الخضراء كالسبانخ، والبروكلي، والموز.

وفي المقابل يوجد بعض لأطعمة التي قد تساهم بانخفاض الضغط عوضًا عن رفعه، نذكر أهمها

الأغذية الغنية بفيتامين B12: نقص فيتامين B12 قد يؤدي إلى فقر الدم، الذي بدوره يسبب نزول ضغط الدم والنزيف، ومصادره عديدة، منها: البيض، والدجاج، والسمك، ومنتجات الألبان قليلة الدسم.

الأغذية الغنية بحمض الفوليك: لأن نقص حمض الفوليك يسبب فقر الدم وانخفاض ضغط الدم. ومن مصادره: الهليون،، والكبد، والبقوليات.

*تغذية علاجية/عدن

مواضيع قد تهمك

الآلاف من أبناء يافع يحتشدون شمال عدن لاستقبال وفد يافع المت ...

الأحد/21/ديسمبر/2025 - 03:18 م

احتشد الآلاف من أبناء يافع، اليوم، في العاصمة عدن، وتحديدًا في منطقة مصعبين شمال المدينة، لاستقبال وفد يافع القادم باتجاه ساحة العروض، للمشاركة في الا

عاجل / وزير الشؤون الاجتماعية: الوزارة سند وعون لأي موقف سيا ...

الأحد/21/ديسمبر/2025 - 02:56 م

أعلنت وزارة الشؤون الاجتماعية والعمل في العاصمة عدن تأييدها الكامل والمطلق للقرارات التاريخية الصادرة عن القيادة السياسية للمجلس الانتقالي الجنوبي. وأ

عاجل / تصريح هام لوزير الخدمة المدنية والتأمينات يعلن التأيي ...

الأحد/21/ديسمبر/2025 - 01:14 م

اعلن وزير الخدمة المدنية والتأمينات، الدكتور عبدالناصر الوالي، التأييد الكامل لقرارات قيادة شعب الجنوب ودعم الجهود الرامية لاستعادة دولة الجنوب وترسيخ

حشود ضخمة من أبناء يافع تتجه إلى عدن للمشاركة في اعتصام ساحة ...

الأحد/21/ديسمبر/2025 - 12:56 م

قال الصحفي الجنوبي خضر الرهوي إن حشودًا ضخمة تُقدَّر بنحو نصف مليون سيارة من أبناء يافع تتجه إلى العاصمة عدن، للمشاركة في الاعتصام القائم بساحة العروض

كتابات واقلام