آخر تحديث :الجمعة - 19 ديسمبر 2025 - 08:14 م

منوعات

اختصاصية تغذية علاجية : أطعمة ومشروبات ترفع الضغط

الخميس - 14 ديسمبر 2023 - 11:20 م بتوقيت عدن

عدن / ذكرى صلاح فارع*

تابعونا على

ضغط الدم هو القوة الناتجة عن ضغط الدم على جدران الأوعية الدموية، حيث أن ارتفاع ضغط الدم يعني أن الضغط على الأوعية الدموية أعلى من الحد الطبيعي، وانخفاض ضغط الدم يعني أن الضغط على الأوعية الدموية أقل من الحد الطبيعي.

أعراض ارتفاع ضغط الدم
معظم الأحيان لا يرافق ارتفاع ضغط الدم أي أعراض، و لكن من الممكن أن يتسبب ببعض الأعراض، مثل:

صداع شديد.
إرهاق.

مشاكل في الرؤية.

ألم في الصدر.

صعوبة في التنفس.

عدم انتظام دقات القلب.

وجود دم في البول.

الشعور بنبض في الصدر أو الرقبة أو الأذنين.

تأثير الغذاء على ضغط الدم
يؤثر الغذاء على ضغط الدم بشكل مباشر، حيث أن بعض الأطعمة والمشروبات تسبب ارتفاع ضغط الدم و البعض الاخر يسبب انخفاضها، و بشكل غير مباشر حيث أن اكتساب الوزن قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، و خسارة الوزن قد تؤدي إلى انخفاض ضغط الدم.

أطعمة ومشروبات ترفع الضغط
بعض الأطعمة والمشروبات ترفع ضغط الدم، وينصح أن يقلل منها مرضى ضغط الدم المرتفع، و قد يتناولها مرضى الضغط المنخفض لتساعدهم في رفع ضغط دمهم، نذكر منها:

الشاي والقهوة: فإن الكافيين يعمل على زيادة عدد دقات القلب و ارتفاع ضغط الدم، لكن تأثيره يختلف من شخص لاخر، لأن الأشخاص الذين يشربون القهوة بانتظام قد يكون لديهم مقاومة لتأثير الكافيين.

ملح المائدة: يعتبر الملح والصوديوم العدوان الرئيسيان لضغط الدم المرتفع.

اللحوم الباردة: فهي مليئة بالصوديوم، لأنه يتم تتبيلها وحفظها بالملح.

المخللات.

الشوربات الجاهزة: فالشوربات المعلبة ومرقة اللحم والدجاج تعتبر مصادر غنية بالصوديوم.

البندورة المعلبة: مثل رب البندورة، وصلصة البندورة وصلصة المعكرونة.

الأغذية الغنية بالدهون المشبعة: مثل منتجات الألبان كاملة الدسم، واللحوم الحمراء، وجلد الدجاج، والزبدة.

المشروبات السكرية: لأنها تسبب زيادة الوزن، مثل شراب الذرة العالي الفركتوز.

الفواكه والخضراوات الغنية بالبوتاسيوم: مثل الورقيات الخضراء كالسبانخ، والبروكلي، والموز.

وفي المقابل يوجد بعض لأطعمة التي قد تساهم بانخفاض الضغط عوضًا عن رفعه، نذكر أهمها

الأغذية الغنية بفيتامين B12: نقص فيتامين B12 قد يؤدي إلى فقر الدم، الذي بدوره يسبب نزول ضغط الدم والنزيف، ومصادره عديدة، منها: البيض، والدجاج، والسمك، ومنتجات الألبان قليلة الدسم.

الأغذية الغنية بحمض الفوليك: لأن نقص حمض الفوليك يسبب فقر الدم وانخفاض ضغط الدم. ومن مصادره: الهليون،، والكبد، والبقوليات.

*تغذية علاجية/عدن

مواضيع قد تهمك

أسعار صرف الريال اليمني مساء الجمعة 19 ديسمبر 2025 ...

الجمعة/19/ديسمبر/2025 - 07:05 م

سجل الريال اليمني استقرار مقابل العملات الأجنبية، مساء اليوم الجمعة 19 ديسمبر 2025م ، في أسواق الصرف بالعاصمة عدن والمحافظات المحررة. وحسب مصادر مصرفي

عاجل / المتحدث الرسمي يؤكد تعرض القوات الجنوبية في العبر لهج ...

الجمعة/19/ديسمبر/2025 - 06:58 م

أكد المتحدث الرسمي باسم القوات المسلحة الجنوبية والأمن إن القوات الجنوبية المرابطة في وادي وصحراء حضرموت تعرضت اليوم لعمل عدائي إرهابي باستخدام طائرة

صور - مهرجان جماهيري في المهرة يطالب بإعلان دولة الجنوب وتشك ...

الجمعة/19/ديسمبر/2025 - 06:25 م

شهدت ساحة الاعتصام في الغيضة بمحافظة المهرة مهرجانًا جماهيريًا بعد وصول وفد أبناء المسيلة. وأكد رئيس المجلس العام لأبناء المهرة وسقطرى، السلطان عبدالل

اليمنية تعلن عن موعد استئناف رحلاتها بين عدن وأبوظبي ...

الجمعة/19/ديسمبر/2025 - 05:22 م

أعلنت شركة الخطوط الجوية اليمنية، استئناف تشغيل رحلاتها الجوية بين العاصمة المؤقتة عدن، والعاصمة الإماراتية أبوظبي، وذلك ابتداءً من مطلع شهر يناير من

كتابات واقلام