آخر تحديث :الجمعة - 06 مارس 2026 - 03:59 ص

منوعات

4 خضراوات لا تضيفها إلى الزبادى.. اعرف السبب

الأحد - 28 أبريل 2024 - 02:03 ص بتوقيت عدن

عدن تايم / متابعات

تابعونا على

الزبادى أحد منتجات الألبان الذى لديه قيمة غذائية كبيرة لاحتوائه على البروبيوتيك الذى يعزز صحة الأمعاء ويساعد على الهضم، ورغم أن الزبادى فى حد ذاته مفيد، إلا أن دمجه مع بعض الخضراوات يمكن أن يسبب الشعور بعدم الراحة فى الجهاز الهضمى ومشاكل صحية أخرى، وحسبما أفاد تقرير موقع "Onlymyhealth" فإن هناك 4 خضراوات لا يجب دمجها مع الزبادى.

الطماطم
على الرغم من كونها عنصرًا أساسيًا فى العديد من المأكولات، إلا أن الطماطم حمضية بطبيعتها، وعند تناولها مع الزبادى وهو حمضيا أيضًا، يمكن أن يزيد معدل الحموضة ما يؤدى بدوره إلى مشاكل فى الجهاز الهضمى لدى بعض الأفراد، بالإضافة إلى ذلك، فإن وجود حمض اللاكتيك فى الزبادى قد يؤدى إلى تخثر البروتينات الموجودة فى الطماطم، مما يزيد من حدة تفاقم الانزعاج الهضمى.

الخيار
في حين أن الخيار منعش ومرطب، إلا أنه يحتوى أيضًا على نسبة عالية من الماء، وعند دمجه مع الزبادى وهو بارد بطبيعته، قد يزيد من حدة الانتفاخ وعسر الهضم، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من أجهزة هضمية حساسة، بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تؤدى درجات الحرارة المتناقضة بين الزبادى والخيار إلى عدم قدرة الجسم على هضم الطعام بشكل صحيح.

البصل
البصل أحد الخضراوات الغنية بالعناصر الغذائية، ومع ذلك، عند دمجه مع الزبادى قد يعطل عملية الهضم ويسبب انتفاخ البطن، لأن البصل يحتوى البصل على مركبات تُصعب الهضم خاصة عند تناوله مع منتجات الألبان مثل الزبادى.

السبانخ
السبانخ من الخضراوات الورقية الخضراء الغنية بالمغذيات، ومع ذلك، عند دمجها مع الزبادى، يمكن أن يؤدى إلى تكوين الأوكسالات، وهى مركبات يمكن أن تتداخل مع امتصاص الكالسيوم وتساهم فى تكوين حصوات الكلى.

مواضيع قد تهمك

عدن تايم ترصد أبرز مستجدات الحرب الأمريكية الإسرائيلية على إ ...

الجمعة/06/مارس/2026 - 12:45 ص

تشهد منطقة الشرق الأوسط تصعيدًا عسكريًا وسياسيًا متسارعًا على خلفية المواجهة بين الولايات المتحدة وإسرائيل من جهة وإيران من جهة أخرى، مع اتساع رقعة ال

تحذير من المبعوث الأممي بشأن اليمن ...

الخميس/05/مارس/2026 - 09:45 م

قال بيان صادر عن المبعوث الخاص إلى اليمن، هانس غروندبرغ، أن المبعوث يواصل الانخراط بشكل نشط مع الأطراف اليمنية والإقليمية والدولية، معرباً عن قلقه الع

أسعار صرف الريال اليمني مساء الخميس 5 مارس 2026م ...

الخميس/05/مارس/2026 - 08:53 م

سجل الريال اليمني استقرار مقابل العملات الأجنبية، مساء اليوم الخميس 5 مارس 2026م ، في أسواق الصرف بالعاصمة عدن والمحافظات المحررة. وحسب مصادر مصرفية ل

دعوة المحافظ شيخ للتدخل العاجل لإنهاء أزمة الغاز بالعاصمة عد ...

الخميس/05/مارس/2026 - 12:21 م

تتواصل في العاصمة عدن الدعوات الموجهة إلى معالي وزير الدولة محافظ العاصمة عدن الأستاذ عبدالرحمن شيخ والجهات المعنية ، للتدخل العاجل ومعالجة أزمة الغاز

كتابات واقلام