آخر تحديث :الإثنين - 03 أغسطس 2026 - 09:52 م

منوعات

4 خضراوات لا تضيفها إلى الزبادى.. اعرف السبب

الأحد - 28 أبريل 2024 - 02:03 ص بتوقيت عدن

عدن تايم / متابعات

تابعونا على

الزبادى أحد منتجات الألبان الذى لديه قيمة غذائية كبيرة لاحتوائه على البروبيوتيك الذى يعزز صحة الأمعاء ويساعد على الهضم، ورغم أن الزبادى فى حد ذاته مفيد، إلا أن دمجه مع بعض الخضراوات يمكن أن يسبب الشعور بعدم الراحة فى الجهاز الهضمى ومشاكل صحية أخرى، وحسبما أفاد تقرير موقع "Onlymyhealth" فإن هناك 4 خضراوات لا يجب دمجها مع الزبادى.

الطماطم
على الرغم من كونها عنصرًا أساسيًا فى العديد من المأكولات، إلا أن الطماطم حمضية بطبيعتها، وعند تناولها مع الزبادى وهو حمضيا أيضًا، يمكن أن يزيد معدل الحموضة ما يؤدى بدوره إلى مشاكل فى الجهاز الهضمى لدى بعض الأفراد، بالإضافة إلى ذلك، فإن وجود حمض اللاكتيك فى الزبادى قد يؤدى إلى تخثر البروتينات الموجودة فى الطماطم، مما يزيد من حدة تفاقم الانزعاج الهضمى.

الخيار
في حين أن الخيار منعش ومرطب، إلا أنه يحتوى أيضًا على نسبة عالية من الماء، وعند دمجه مع الزبادى وهو بارد بطبيعته، قد يزيد من حدة الانتفاخ وعسر الهضم، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من أجهزة هضمية حساسة، بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تؤدى درجات الحرارة المتناقضة بين الزبادى والخيار إلى عدم قدرة الجسم على هضم الطعام بشكل صحيح.

البصل
البصل أحد الخضراوات الغنية بالعناصر الغذائية، ومع ذلك، عند دمجه مع الزبادى قد يعطل عملية الهضم ويسبب انتفاخ البطن، لأن البصل يحتوى البصل على مركبات تُصعب الهضم خاصة عند تناوله مع منتجات الألبان مثل الزبادى.

السبانخ
السبانخ من الخضراوات الورقية الخضراء الغنية بالمغذيات، ومع ذلك، عند دمجها مع الزبادى، يمكن أن يؤدى إلى تكوين الأوكسالات، وهى مركبات يمكن أن تتداخل مع امتصاص الكالسيوم وتساهم فى تكوين حصوات الكلى.

مواضيع قد تهمك

الشحر تهتز خلال 24 ساعة: اشتباكات قبلية دامية وجريمة قتل فتا ...

الإثنين/03/أغسطس/2026 - 06:39 ص

شهدت مدينة الشحر بمحافظة حضرموت خلال الساعات الـ24 الماضية تصعيداً أمنياً لافتاً، تمثل في نزاع قبلي مسلح أسفر عن سقوط ضحايا، أعقبته جريمة قتل لفتاة هز

تحذير عاجل.. أمطار رعدية متوقعة على عدن والأرصاد تدعو لتجنب ...

الأحد/02/أغسطس/2026 - 09:22 م

أكد مركز التنبؤات الجوية والإنذار المبكر التابع للهيئة العامة للطيران المدني والأرصاد، أن مخرجات النماذج العددية المختلفة العالمية والمحلية، تشير إلى

لحج.. مركبات الاجرة القادمة من خارج المحافظة تضاعف ازمة الغا ...

الأحد/02/أغسطس/2026 - 08:17 م

قال مدير عام مكتب الصناعة والتجارة بلحج حاميم الحوشبي إن باصات الاجرة الصغيرة الوافدة من عدن ضاعفت من ازمة مادة الغاز بلحج وتحديدا بالحوطة وتبن. وافاد

لحج.. حملة رقابة في طور الباحة تسفر عن إغلاق محطات غاز مخالف ...

الأحد/02/أغسطس/2026 - 04:48 م

في إطار جهوده المستمرة لحماية حقوق المستهلك وضبط الأسواق، نفذ مكتب الصناعة والتجارة بمديرية طور الباحة، اليوم الأحد 2 أغسطس 2026م، نزولاً ميدانياً مفا

كتابات واقلام