كشفت دراسة حديثة أن تناول الكاكاو عالي الفلافانول قبل الجلوس لفترة طويلة يمكن أن يحمي وظائف الأوعية الدموية في الجسم.
وأظهرت الدراسة أن تناول مشروب كاكاو غني بالفلافانول قبل جلسات الجلوس الطويلة يحافظ على صحة الأوعية الدموية ويمنع تدهورها، بغض النظر عن مستوى اللياقة البدنية للشباب.
وشملت الدراسة 24 شابا بصحة جيدة تتراوح أعمارهم بين 18 و34 عاما، وقُسموا إلى مجموعتين حسب لياقتهم القلبية التنفسية: عالية ومنخفضة. خضع المشاركون لجلسة جلوس استمرت ساعتين بعد تناول مشروب كاكاو عالي الفلافانول أو مشروب وهمي منخفض الفلافانول، وتم قياس وظيفة البطانة الوعائية في الذراعين والساقين.