آخر تحديث :الجمعة - 24 أبريل 2026 - 05:38 م

منوعات

لعظام أقوى مع التقدم في العمر. أطعمة غنية بالفوسفورتعرف عليها

الأحد - 05 يونيو 2022 - 06:52 م بتوقيت عدن

عدن تابم/العربيه

تابعونا على

الفوسفور مهم لتعزيز قوة العظام وكذلك الحفاظ على الأسنان قوية، بخاصة وأن العظام والأسنان هي الأماكن، التي يتم فيها تخزين الفوسفور، مما يجعله ثاني أكثر المعادن وفرة في الجسم
إن نقص الفسفور من الحالات غير الشائعة، ويعد هذا هو السبب بشكل جزئي في عدم الإلمام بنوعية الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية منه، على الرغم من أنه معدن حيوي يقوم بالعديد من المهام في جسم الإنسان من بينها الحفاظ على قوة العظام، بحسب ما نشره موقع "ويل أند غوود" Well+Good.

وتقول اختصاصية التغذية بيانكا تامبوريلو إن "الفوسفور مهم لتعزيز قوة العظام وكذلك الحفاظ على الأسنان قوية، خاصة وأن العظام والأسنان هي الأماكن، التي يتم فيها تخزين الفوسفور، مما يجعله ثاني أكثر المعادن وفرة في الجسم".
وتضيف تامبوريلو أن الفسفور ضروري أيضًا لمساعدة العضلات على أداء وظائفها بشكل صحيح، علاوة على كونه جزءا أساسيا من خلايا وجينات الجسم، ويشارك في عملية قيام الجسم بتحويل الطعام إلى شكل من أشكال الطاقة التي يمكن استخدامها"
مخاطر مرعبة
وفقًا للمعهد الأميركي للصحة NIH، فإن عدم الحصول على كمية كافية من الفوسفور يمكن أن يؤدي إلى المعاناة من "فقدان الشهية وفقر الدم وضعفيلي العضلات ومشاكل التنسيق وآلام العظام والعظام اللينة والمشوهة وزيادة خطر الإصابة بالعدوى والشعور بالحرقان والوخز في الجلد"، إلا أن الخبر السار هو أنه إذا كان الشخص يتناول نظامًا غذائيًا جيدًا، فمن المحتمل أنه يحصل على ما يكفي من الفوسفور.

وتقول تامبوريلو إن "الفوسفور موجود في العديد من الأطعمة الغنية بالبروتين وهو متوفر كمكمل غذائي"، موضحة أن "الأشخاص المعرضون لخطر الإصابة بنقص الفوسفور هم أولئك الذين يعانون من سوء التغذية الحاد، والذي يمكن أن يكون مرتبطًا في بعض الحالات بفقدان الشهية أو بعض الاضطرابات الوراثية. على الجانب الآخر، يمكن لأمراض الكلى أن تعيق تنظيم الفوسفور في الجسم، مما يؤدي إلى ارتفاع مستوياته. لهذا السبب، يُنصح مرضى الكلى بالحد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور".

الكمية الموصى بها
يحتاج معظم الرجال والنساء الذين يبلغون من العمر 19 عامًا فما فوق إلى حوالي 700 مغم من الفوسفور يوميًا وفقًا للإرشادات الغذائية من المؤسسات الصحية الأميركية.

تقول تامبوريلو "إن التأكد من حصول الشخص على الكمية الموصى بها من الفوسفور يوميًا ليس أمرًا صعبًا للغاية - حيث يحتوي كوب من مكعبات الدجاج المطبوخ على حوالي 304 مغم من الفوسفور، وهو ما يمثل حوالي 40% من متوسط الهدف اليومي. يحتاج الأشخاص الأصغر سنًا إلى مزيد من الفوسفور، على سبيل المثال، حيث يُوصى باستخدام 1250 مغم يوميًا للأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 14 و18 عامًا."
عناصر غذائية
وتسلط تامبوريلو الضوء على 7 مصادر غذائية غنية بالفسفور التي يساعد تناولها على الحفاظ صحة وقوة العظام وحُسن أداء الجسم لوظائفه، فيما يلي
السردين وبذورالقطن. الدجاج والديك الرومي وسمك السلمون وكذا الزبادي

مواضيع قد تهمك

محطة مفصلية في مسار بلورة مشروع شبابي جاد ودعوة لصناعة القرا ...

الخميس/23/أبريل/2026 - 08:29 م

في مشهد شبابي لافت يعكس تنامي الوعي والدور المتصاعد للشباب، احتضنت مديرية الشعيب بمحافظة الضالع، صباح اليوم، الخميس الموافق 2026 4 23َ، اللقاء التحضير

عملية نوعية غيّرت المعادلة: كيف تم تحرير ساحل حضرموت من قبضة ...

الخميس/23/أبريل/2026 - 07:48 م

جاءت فكرة الإعداد لعملية تحرير ساحل حضرموت من العناصر الإرهابية لتنظيم القاعدة نتيجة للتداعيات السياسية والعسكرية والقبلية والأمنية والمجتمعية التي شه

حضرنوت : عملية أمنية خاطفة تضبط مستودعاً لتهريب الديزل في من ...

الخميس/23/أبريل/2026 - 07:34 م

المكلا 23 أبريل 2026م - التوجيه المعنوي والعلاقات العامة تمكنت قوات أمن المكلا، صباح اليوم الخميس، بقيادة العقيد صلاح المشجري نائب المدير العام مدير أ

لسنا هاربين أو متخفين بل نمارس أعمالنا ونعيش حياتنا بشكل طبي ...

الخميس/23/أبريل/2026 - 03:55 م

تصريح صادر عن القائم بأعمال رئيس الجمعية الوطنية للمجلس الانتقالي الجنوبي نصر هرهرة : تابعنا باستغراب شديد صدور أوامر قهرية بحقنا، في وقت نؤكد فيه أنن

كتابات واقلام