غالبًا ما يمر نقص فيتامين ب12 دون أعراض، ولكنه قد يسبب التعب، والخدر، ومشاكل في الذاكرة، وتلف الأعصاب، وفهم أعراضه ومخاطره وعلاجه أمر أساسي للوقاية من المضاعفات الصحية طويلة الأمد، ويعاني الكثيرون من التعب المستمر، والدوار العرضي، أو تنميل في اليدين والقدمين، ويعزون ذلك إلى الإجهاد، أو قلة النوم، أو نمط الحياة المزدحم، إلا أن هذه الأعراض التي تبدو بسيطة قد تشير أحيانًا إلى مشكلة غذائية أعمق، وهي نقص فيتامين ب12، غالبًا ما يتم تجاهل هذا النقص، وقد يؤثر على الجسم بصمت لأشهر أو حتى سنوات قبل تشخيصه بشكل صحيح.
وبحسب ما نشر في صحيفة تايمز ناو، فيتامين ب12 المعروف أيضًا باسم الكوبالامين، عنصر غذائي أساسي يدعم صحة الأعصاب، وتكوين خلايا الدم الحمراء، ووظائف الدماغ السليمة، ولأن الجسم لا يستطيع إنتاجه بنفسه، يجب الحصول عليه من خلال النظام الغذائي أو المكملات الغذائية، وعندما تنخفض مستويات فيتامين ب12 بشكل كبير، تبدأ العديد من أجهزة الجسم في إظهار علامات خلل وظيفي.
كيف يؤثر نقص فيتامين ب12 على صحة الفم؟
قد يؤدي نقص فيتامين ب12 إلى مشاكل صحية خطيرة في الفم، مثل التهاب اللسان، الذي يسبب تورمًا والتهابًا في اللسان، وطعمًا كريهًا، وشعورًا بالحرقة في الفم، ويحدث هذا نتيجة انخفاض إنتاج خلايا الدم الحمراء، مما يقلل من كمية الأكسجين التي تصل إلى أنسجة الفم، بالإضافة إلى ذلك، قد يعاني الأفراد من تقرحات وألم في الفم، مما يجعل تناول الطعام والكلام غير مريحين، لذا يعد ضبط مستويات فيتامين ب12 أمرًا بالغ الأهمية للحفاظ على صحة الفم.
ويلعب فيتامين ب12 دورًا حيويًا في إنتاج خلايا الدم الحمراء السليمة، التي تحمل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم، كما أنه يساعد في الحفاظ على الغلاف الواقي للأعصاب، المعروف باسم الميالين، ويدعم إنتاج الحمض النووي في الخلايا، وعندما تنخفض مستوياته، تتعطل هذه العمليات، مما قد يؤدي إلى ظهور مجموعة واسعة من الأعراض الجسدية والعصبية، وعلى عكس بعض الفيتامينات التي يستخدمها الجسم بسرعة، يُخزن فيتامين ب12 في الكبد، وهذا يعني أن نقصه قد يستغرق وقتًا للظهور.
التنميل والوخز ومشاكل الأعصاب
ومن الأعراض الرئيسية الأخرى التي تثير القلق غالبًا الشعور بالخدر أو التنميل في اليدين والقدمين، والذي يوصف أحيانًا بأنه إحساس بالوخز، ويعد فيتامين ب12 ضروريًا لوظائف الأعصاب، وعندما تنخفض مستوياته، قد يبدأ تلف الأعصاب بالظهور، وبدون كمية كافية من فيتامين ب12، قد تتدهور الطبقة الواقية المحيطة بالأعصاب، مما يؤثر على كيفية انتقال الإشارات بين الدماغ وبقية الجسم، ومع مرور الوقت قد يؤدي ذلك إلى مشاكل في التنسيق والتوازن، وفي الحالات الشديدة، إلى تلف دائم في الأعصاب إذا لم يُعالج النقص.