آخر تحديث :الجمعة - 19 ديسمبر 2025 - 08:28 ص

منوعات

أخصائي أورام يحدد المواد الغذائية التي تحفز تطور سرطان الأمعاء

الثلاثاء - 14 مارس 2023 - 08:19 م بتوقيت عدن

عدن تايم- وكالات

تابعونا على

أعلن البروفيسور ألكسندر سيرياكوف، أخصائي الأورام أن النقانق المدخنة والبسكويت والكحول تساهم في تطور سرطان الأمعاء.

ويشير الأخصائي في حديث لصحيفة "إزفيستيا" إلى أن أكثر المنتجات ضررا هي النقانق المدخنة. وعموما اللحوم الحمراء نفسها وفقا لتصنيف المنتجات المسببة للسرطان من المرجح أنها تحفز تطور السرطان لدى (المجموعة 2А) لذلك ينصح الأطباء بتناولها مرة واحدة في الأسبوع.

طبيب روسي: شواء اللحم على الفحم يحمل مخاطر صحية
ووفقا له، لطريقة تحضير اللحوم أهمية كبيرة، حيث يمكن أن يؤدي الإفراط بمعالجتها حراريا إلى تكون مواد مسرطنة إضافية، وأخطرها في هذه الحالة هي اللحوم المدخنة. لذلك إذا اخذنا بالاعتبار ما مذكور أعلاه يتضح أن النقانق المدخنة هي الأخطر من حيث الإصابة بالسرطان.

ويقول: "إذا كان الشخص يتناول في اليوم 50 غراما من النقانق والصوصج والمنتجات المشابه الأخرى، فإن خطر إصابته بسرطان القولون يزداد بنسبة 18 بالمئة".

ويضيف: والإفراط بتناول منتجات أخرى مثل سمك الصابوغة المعلب (Sprattus) والبسكويت والكحول والصلصات والفشار والخضروات والفواكه المعلبة والمحليات الصناعية والأطعمة المعدلة وراثيا، جميعها تزيد من خطر الإصابة بالسرطان بما فيها سرطان الأمعاء.

ويقول: " يتفق العديد من الخبراء على أن حمية البحر الأبيض المتوسط هي افضل خيار للتغذية لأنها غنية بالخضروات.

مواضيع قد تهمك

وفاة السفير محمد عبدالرحمن العبادي.. ما هي الرسالة التي حمله ...

الخميس/18/ديسمبر/2025 - 11:46 م

غيب الموت السفير محمد عبدالرحمن العبادي ، القائد العسكري والسياسي في دولة الجنوب ، حيث شغل فيها عددا من المراتب العسكرية ومنها مديرا لمكتب وزير الدفاع

غياب المادة يضاعف معاناة المواطنين ويتسبب بأزمة في المواصلات ...

الخميس/18/ديسمبر/2025 - 10:20 م

طوابير طويلة للمركبات جراء تفاقم أزمة الغاز تتفاقم أزمة مادة الغاز في معظم محافظات البلاد، جراء نفاد المادة في معظم المحطات، وتأخر وصول حصص المحافظات

أكاديمي مغربي : المجلس الانتقالي يقف اليوم أمام مرحلة حاسمة ...

الخميس/18/ديسمبر/2025 - 09:39 م

إعتبر الأكاديمي المغربي البروفيسور توفيق جزوليت تبنّي المجلس الانتقالي الجنوبي للإعلام الخارجي باللغة الإنجليزية أداة استراتيجية وركيزة بناء التفهم ال

الزُبيدي: تأمين حضرموت والمهرة خطوة حاسمة… والوجهة النهائية ...

الخميس/18/ديسمبر/2025 - 07:28 م

جدّد الرئيس القائد عيدروس قاسم الزُبيدي، رئيس المجلس الانتقالي الجنوبي، القائد الأعلى للقوات المسلحة الجنوبية، نائب رئيس مجلس القيادة الرئاسي، التأكيد

كتابات واقلام