آخر تحديث :الثلاثاء - 16 ديسمبر 2025 - 11:26 ص

منوعات

أخصائي أورام يحدد المواد الغذائية التي تحفز تطور سرطان الأمعاء

الثلاثاء - 14 مارس 2023 - 08:19 م بتوقيت عدن

عدن تايم- وكالات

تابعونا على

أعلن البروفيسور ألكسندر سيرياكوف، أخصائي الأورام أن النقانق المدخنة والبسكويت والكحول تساهم في تطور سرطان الأمعاء.

ويشير الأخصائي في حديث لصحيفة "إزفيستيا" إلى أن أكثر المنتجات ضررا هي النقانق المدخنة. وعموما اللحوم الحمراء نفسها وفقا لتصنيف المنتجات المسببة للسرطان من المرجح أنها تحفز تطور السرطان لدى (المجموعة 2А) لذلك ينصح الأطباء بتناولها مرة واحدة في الأسبوع.

طبيب روسي: شواء اللحم على الفحم يحمل مخاطر صحية
ووفقا له، لطريقة تحضير اللحوم أهمية كبيرة، حيث يمكن أن يؤدي الإفراط بمعالجتها حراريا إلى تكون مواد مسرطنة إضافية، وأخطرها في هذه الحالة هي اللحوم المدخنة. لذلك إذا اخذنا بالاعتبار ما مذكور أعلاه يتضح أن النقانق المدخنة هي الأخطر من حيث الإصابة بالسرطان.

ويقول: "إذا كان الشخص يتناول في اليوم 50 غراما من النقانق والصوصج والمنتجات المشابه الأخرى، فإن خطر إصابته بسرطان القولون يزداد بنسبة 18 بالمئة".

ويضيف: والإفراط بتناول منتجات أخرى مثل سمك الصابوغة المعلب (Sprattus) والبسكويت والكحول والصلصات والفشار والخضروات والفواكه المعلبة والمحليات الصناعية والأطعمة المعدلة وراثيا، جميعها تزيد من خطر الإصابة بالسرطان بما فيها سرطان الأمعاء.

ويقول: " يتفق العديد من الخبراء على أن حمية البحر الأبيض المتوسط هي افضل خيار للتغذية لأنها غنية بالخضروات.

مواضيع قد تهمك

للاسبوع الثاني.. تواصل أزمة انعدام الغاز المنزلي في العاصمة ...

الثلاثاء/16/ديسمبر/2025 - 10:19 ص

تتواصل في العاصمة عدن أزمة انعدام الغاز المنزلي للأسبوع التالي على التوالي ، وسط شكاوى متزايدة من المواطنين الذين يواجهون صعوبات يومية في تأمين احتياج

قيادي نقابي : نقف مع دعوات شعبنا في إعلان دولة الجنوب العربي ...

الإثنين/15/ديسمبر/2025 - 11:51 م

أكد رئيس المكتب التنفيذي لمجلس التنسيق العام للنقابات بشركة النفط، عبدالله قائد الهويدي خلال المشاركة في مخيم الاعتصام المفتوح في ساحات خور مكسر الخاص

أكاديمي في جامعة عدن يفنّد محاولات العليمي لتوظيف إيقاف مشاو ...

الإثنين/15/ديسمبر/2025 - 10:34 م

كتب استاذ المالية العامة - جامعة عدن، د.محمد جمال مقبل الشعيبي، تعليق إقتصادي، فند فيه محاولات توظيف رئيس مجلس القيادة الرئاسي رشاد العليمي، إيقاف صند

أسعار صرف الريال اليمني مساء الاثنين 15 ديسمبر 2025 ...

الإثنين/15/ديسمبر/2025 - 08:12 م

سجل الريال اليمني استقرار مقابل العملات الأجنبية، مساء اليوم الاثنين 15 ديسمبر 2025م ، في أسواق الصرف بالعاصمة عدن والمحافظات المحررة. وحسب مصادر مصرف

كتابات واقلام