آخر تحديث :السبت - 01 أغسطس 2026 - 05:12 ص

منوعات

هل يمكن أن تنتهي صلاحية السكر؟

الجمعة - 01 سبتمبر 2023 - 02:48 ص بتوقيت عدن

عدن تايم / متابعات

تابعونا على

يعتقد معظم الناس أن السكر لا يفسد مثل الأطعمة الأخرى القابلة للتلف، وذلك لأن السكر مادة مستقرة للغاية وذات محتوى رطوبة منخفض، مما يجعلها أقل ملاءمة لنمو الكائنات الحية الدقيقة المسببة للفساد، قد لا تفسد الخصائص الطبيعية للسكر بهذه السهولة، ولكن هناك بعض العوامل الخارجية التي قد تؤثر على طعم ونوعية السكر الأبيض على مدى فترة طويلة من الزمن، وفقا لما نشره موقع " timesofindia".

التكتل:
قد يؤدي حفظ السكر في مكان مفتوح أو تعريضه للهواء إلى امتصاص الرطوبة بسرعة، مما قد يؤدي إلى تكتل هذه العناصر الأساسية في المطبخ، في معظم الحالات، قد يؤدي التخزين غير المناسب أو الظروف الجوية الحارة والرطبة إلى تدهور جودة السكر وتجعل من الصعب استخدامه.

تغير في النكهة:
السكر المخزن مع مكونات ذات رائحة نفاذة وقوية قد يؤدي إلى التقاط النكهات مما قد يؤثر على طعم السكر وبالتالي، من الضروري تخزين السكر في أوعية محكمة الإغلاق والتأكد من أنها ليست محاطة بالأطعمة أو المواد الكيميائية ذات الرائحة القوية.

الآفات:
يمكن أن يجذب السكر الآفات مثل النمل إذا لم يتم تخزينه بشكل صحيح في حاويات محكمة الإغلاق، في حين أن الآفات لا تعني بالضرورة أن السكر منتهي الصلاحية، فمن الأفضل منعهم من الوصول إلى السكر في المقام الأول.

أفضل طريقة لضمان جودة السكر وتعزيز مدة صلاحيته

تخزين السكر في مكان بارد وجاف بعيداً عن الرطوبة والروائح القوية.

احتفظ بالسكر في وعاء محكم الغلق لمنع امتصاص الرطوبة ودخول الحشرات.

إذا لاحظت وجود تكتلات، قم بتفتيت الكتل وتخزين السكر بشكل صحيح لمنع المزيد من التكتل.

إذا أصبح السكر ذو نكهة أو رائحة سيئة، فهذه علامة على أنه ربما تعرض لظروف غير مناسبة وقد لا يكون مذاقه جيدًا

مواضيع قد تهمك

انفراج بعد خنقة.. فتح طريق مقطورات الغاز بمأرب وعودة الضخ لل ...

السبت/01/أغسطس/2026 - 02:10 ص

أعلنت مصادر محلية في محافظة *مأرب* عن فتح طريق مرور مقطورات الغاز المنزلي، مساء اليوم، إيذاناً بانفراج أزمة الغاز التي شهدتها عدد من المحافظات خلال ال

حضرموت.. مسيرة حاشدة في وادي العين ترفض الوصاية وتؤكد دعمها ...

الجمعة/31/يوليو/2026 - 07:04 م

شهدت مديرية وادي العين وحورة بمحافظة حضرموت، بعد عصر اليوم الجمعة، مسيرة جماهيرية حاشدة بالدراجات النارية والمركبات، دعا إليها المجلس الانتقالي الجنوب

هل ستنجح الحملات الرقابية في لحج للحد من ارتفاع السلع؟ ...

الجمعة/31/يوليو/2026 - 06:36 م

نفذت السلطات في محافظة لحج خلال اليومين الأخيرين، حملة رقابة على اسعار السلع في عدد من اسواق المحافظة، بهدف منع التلاعب في الاسعار ، لاسيما الضرورية.

هاني بن بريك : الرئيس عيدروس كان صادقاً مع السعودية واليمن ...

الخميس/30/يوليو/2026 - 11:59 م

قال القيادي الجنوبي هاني بن بريك ان الرئيس عيدروس الزبيدي لم يوجع السعودية ولا اليمن ومخطئ من يعتقد ذلك، بل كان ولازال بقيادته للانتقالي من أهم العوام

كتابات واقلام