آخر تحديث :الثلاثاء - 31 مارس 2026 - 04:39 ص

منوعات

تناول اللحوم مرتين أسبوعيا يسبب مرضا خطيرا

السبت - 21 أكتوبر 2023 - 11:06 م بتوقيت عدن

عدن تايم/العين الاخبارية:

تابعونا على

أظهرت دراسة حديثة أن هناك ارتباطا بين تناول اللحوم الحمراء مرتين أو أكثر في الأسبوع وزيادة احتمالية الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

يُعد مرض السكري من النوع الثاني واحدًا من أهم التحديات الصحية التي تنمو بسرعة في العالم في الوقت الحالي، وقد شهد انتشاره ارتفاعًا كبيرًا في العقود الثلاثين الماضية، وفقًا لتقرير منظمة الصحة العالمية.

أجرى باحثون من جامعة هارفارد دراسة استندوا فيها إلى بيانات صحية تجاوزت عددهم 216,695 شخصًا من مشاركين في دراسات متعلقة بالصحة، بما في ذلك "صحة الممرضات"، "صحة الممرضات 2"، و"متابعة المهنيين الصحيين في أمريكا".

ملأ المشاركون بانتظام استبيانات حول عادات تناولهم الغذائية كل 2 إلى 4 سنوات على مدى 36 عامًا، وخلال هذه الفترة، أصيب أكثر من 22 ألف شخص بمرض السكري من النوع الثاني.

كشفت الدراسة عن أن الأشخاص الذين استهلكوا كميات كبيرة من اللحوم الحمراء كان لديهم احتمالية أعلى بنسبة 62٪ للإصابة بمرض السكري، بالمقارنة مع الذين استهلكوا كميات أقل منها.

بالإضافة إلى ذلك تبيّن أن كل حصة إضافية يومية من اللحوم الحمراء المصنعة ترتبط بزيادة احتمال الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 46%. وتم العثور على ارتباط بنسبة 24% بين كل حصة يومية إضافية من اللحوم الحمراء غير المصنعة وزيادة احتمال الإصابة بالمرض.

أوصت الدراسة بالحد الأقصى لتناول حصة واحدة أسبوعيًا من اللحوم الحمراء كبديل معقول للأفراد الراغبين في تحسين صحتهم.

كما أظهرت الدراسة أن استبدال اللحوم الحمراء بالمكسرات والبقوليات يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 30%. واقترن استبدال جزء من منتجات الألبان بانخفاض المخاطر بنسبة 22%.

مواضيع قد تهمك

كشف بأسماء منتسبي لواء بارشيد وقيادته تصدر بيانا تفند خطاب ا ...

الإثنين/30/مارس/2026 - 10:38 م

قال الصحفي ماجد الداعري ، جربمة أن تمر فضيحة فصل منتسبي لواء بارشيد دون حساب وتدخل لرئيس الحكومة د.شائع محسن الزنداني لوقف هذا القرار المناطقي الخطير

تصعيد عسكري وتوتر اقتصادي عالمي.. عدن تايم يرصد أبرز مستجدات ...

الإثنين/30/مارس/2026 - 10:24 م

شهد اليوم الـ30 من الحرب الأمريكية الإسرائيلية مع إيران تصعيداً واسع النطاق على المستويات العسكرية والسياسية والاقتصادية، وسط تحركات دولية وإقليمية لا

رسالة من جندي في لواء بارشيد نيابة عن زملائه إلى الأهل في حض ...

الإثنين/30/مارس/2026 - 07:54 م

لم نأت إليكم غرباء بل جئنا إخوة حين نادى الواجب فلبينا النداء دون تردد ووقفنا معكم كتفا بكتف واختلطت دماؤنا بدمائكم في معركة واحدة ضد الإرهاب من شواطئ

سيزول هذا الخطاب كما زال ما قبله ويبقى لواء بارشيد رمز التضح ...

الإثنين/30/مارس/2026 - 07:46 م

لقي خطاب وزير الدفاع طاهر العقيلي اليوم في حضرموت ردود أفعال توبخ موقفه وتفكيره الضيق حول قوام منتسبي لواء بارشيد ، بأنه اللواء ليس معه الاسم الذي يرم

كتابات واقلام