آخر تحديث :الجمعة - 06 نوفمبر 2026 - 11:10 ص

منوعات

أطعمة خطيرة إحذر تناولها !

الجمعة - 31 مايو 2024 - 12:43 م بتوقيت عدن

عدن تايم /RT

تابعونا على

تشير الدكتورة أناستاسيا تاراسكو أخصائية الغدد الصماء، إلى أن الأطباء عادة يصفون تناول مكملات الحديد عند انخفاض مستوى الهيموغلوبين في الدم. ولكن هناك أطعمة تمنع امتصاص الحديد في الأمعاء. فكيف نجمع بين الغذاء والدواء بشكل صحيح في هذه الحالة؟

لماذا لا يمتص الحديد في الجسم؟

لا ينتج جسم الإنسان الحديد، بل يحصل عليه من الأطعمة وهذا هو السبب في أهمية اتباع نظام غذائي متنوع. والأطعمة الغنية بالحديد هي اللحوم والكبد والكلى واللسان والمحار واللوز وبذور عباد الشمس والسمسم والشوكولاتة الداكنة والحنطة السوداء والعدس والفاصولياء والبازلاء.

ووفقا لها، يجب على النساء الحوامل بصورة خاصة الاهتمام بنظامهن الغذائي، لأن فقر الدم الذي يسبق الحمل يزيد من تعقيد مساره.

وتشير الطبيبة إلى أنه يمكن أن يكون سبب نقص الحديد في الجسم هو سوء امتصاصه في الأمعاء. وقد تكون الأسباب: أمراض معدية؛ تناول أدوية مسهلة والتهابات في الأمعاء؛ خلل في عملية التخمر، التهاب المعدة؛ تناول أطعمة محتوية على نسبة عالية من الفوسفات-أطعمة نصف مصنعة، النقانق والأجبان والمشروبات الغازية؛ تناول أطعمة غنية بحمض الأكساليك- الحميض السبانخ، الراوند، الفول السوداني المحمص والكاكاو؛ الإفراط في تناول أطعمة غنية بالعفص (الشاي والقهوة)، والفيتين (قشور الحبوب الكاملة والنخالة والقمح والأرز والذرة والمكسرات)؛ الإكثار من تناول أطعمة غنية بالألياف الغذائية؛ تناول مضادات الحموضة. أي لا ينبغي تناول الحديد مع جميع الأطعمة والمواد المذكورة لأنها تمنع امتصاصه في الأمعاء

مواضيع قد تهمك

نداء قانوني و حقوقي بشأن(صون حق العودة وتمكين أعضاء الوفد ال ...

الجمعة/06/نوفمبر/2026 - 11:09 ص

بسم الله الرحمن الرحيم نداء قانوني و حقوقي بشأن(صون حق العودة وتمكين أعضاء الوفد الجنوبي من العودة إلى أرضهم وأهلهم في العاصمة عدن) . إلى مقام خادم ال

الشيخ باكريت يكشف المستور بشأن ذهاب الوفد الجنوبي إلى الرياض ...

الجمعة/06/نوفمبر/2026 - 12:48 ص

قال القيادي الجنوبي وعضو الوفد الجنوبي، الشيخ راجح باكريت، إن الوفد توجه إلى الرياض تلبية لدعوة مكتب وزير الدفاع السعودي الأمير خالد بن سلمان، التي حم

د.الوالي: نتمسك بحق شعب الجنوب في تقرير مصيره وندعو الأشقاء ...

الخميس/05/نوفمبر/2026 - 10:41 م

أكد أ.د. عبدالناصر الوالي، في تصريح سياسي بمناسبة مرور عشرة أشهر على وجود الوفد الجنوبي في الرياض، تمسكه بحق شعب الجنوب العربي في تقرير مصيره واستعادة

حلف حضرموت يدين استحداث قوات الطوارئ اليمنية معسكرات وسط الأ ...

الخميس/05/نوفمبر/2026 - 09:09 م

أدان حلف قبائل حضرموت ما وصفه بالأعمال الاستفزازية التي تقوم بها قوات الطوارئ اليمنية المتمركزة غربي وادي حضرموت، متهماً إياها بإثارة الإرباك بين الأه

كتابات واقلام