آخر تحديث :الجمعة - 31 يوليو 2026 - 12:02 م

منوعات

أطعمة خطيرة إحذر تناولها !

الجمعة - 31 مايو 2024 - 12:43 م بتوقيت عدن

عدن تايم /RT

تابعونا على

تشير الدكتورة أناستاسيا تاراسكو أخصائية الغدد الصماء، إلى أن الأطباء عادة يصفون تناول مكملات الحديد عند انخفاض مستوى الهيموغلوبين في الدم. ولكن هناك أطعمة تمنع امتصاص الحديد في الأمعاء. فكيف نجمع بين الغذاء والدواء بشكل صحيح في هذه الحالة؟

لماذا لا يمتص الحديد في الجسم؟

لا ينتج جسم الإنسان الحديد، بل يحصل عليه من الأطعمة وهذا هو السبب في أهمية اتباع نظام غذائي متنوع. والأطعمة الغنية بالحديد هي اللحوم والكبد والكلى واللسان والمحار واللوز وبذور عباد الشمس والسمسم والشوكولاتة الداكنة والحنطة السوداء والعدس والفاصولياء والبازلاء.

ووفقا لها، يجب على النساء الحوامل بصورة خاصة الاهتمام بنظامهن الغذائي، لأن فقر الدم الذي يسبق الحمل يزيد من تعقيد مساره.

وتشير الطبيبة إلى أنه يمكن أن يكون سبب نقص الحديد في الجسم هو سوء امتصاصه في الأمعاء. وقد تكون الأسباب: أمراض معدية؛ تناول أدوية مسهلة والتهابات في الأمعاء؛ خلل في عملية التخمر، التهاب المعدة؛ تناول أطعمة محتوية على نسبة عالية من الفوسفات-أطعمة نصف مصنعة، النقانق والأجبان والمشروبات الغازية؛ تناول أطعمة غنية بحمض الأكساليك- الحميض السبانخ، الراوند، الفول السوداني المحمص والكاكاو؛ الإفراط في تناول أطعمة غنية بالعفص (الشاي والقهوة)، والفيتين (قشور الحبوب الكاملة والنخالة والقمح والأرز والذرة والمكسرات)؛ الإكثار من تناول أطعمة غنية بالألياف الغذائية؛ تناول مضادات الحموضة. أي لا ينبغي تناول الحديد مع جميع الأطعمة والمواد المذكورة لأنها تمنع امتصاصه في الأمعاء

مواضيع قد تهمك

هاني بن بريك : الرئيس عيدروس كان صادقاً مع السعودية واليمن ...

الخميس/30/يوليو/2026 - 11:59 م

قال القيادي الجنوبي هاني بن بريك ان الرئيس عيدروس الزبيدي لم يوجع السعودية ولا اليمن ومخطئ من يعتقد ذلك، بل كان ولازال بقيادته للانتقالي من أهم العوام

عاجل / تحقيقات يمنية: خلية حوثية بإشراف أمجد خالد وراء اغتيا ...

الخميس/30/يوليو/2026 - 08:18 م

كشفت تحقيقات يمنية، وفق ما أوردته قناة العربية، عن اتهامات بتورط مليشيا الحوثي في التخطيط والتمويل والتنفيذ لعملية اغتيال صحفي شبكة العربية محمد عيضة،

ردفان تؤكد تمسكها بالزُبيدي وترفض الوصاية في مسيرة حاشدة ...

الخميس/30/يوليو/2026 - 04:17 م

شهدت مدينة الحبيلين بمديرية ردفان في محافظة لحج، اليوم الخميس، مسيرة جماهيرية حاشدة راجلة وبالدراجات النارية، شارك فيها الآلاف من أبناء مديريات الحبيل

الضالع تحتشد جماهيريًا رفضًا للوصاية وتجدد التفويض للزُبيدي ...

الخميس/30/يوليو/2026 - 04:11 م

شهدت محافظة الضالع، اليوم الخميس، مسيرة جماهيرية حاشدة نظمها المجلس الانتقالي الجنوبي العربي، ضمن برنامج التصعيد الشعبي، بمشاركة جماهير غفيرة من أبناء

كتابات واقلام