آخر تحديث :الأحد - 21 ديسمبر 2025 - 12:38 ص

منوعات

الأعلى في التبذير..
في رمضان.. دولة عربية نصف طعامها يذهب للقمامة

الأحد - 02 أبريل 2023 - 04:43 م بتوقيت عدن

عدن تايم/خاص

تابعونا على

‏تتنامى ظاهرة تبذير الطعام في تونس خلال شهر رمضان، بينما يواجه العديد من التونسيين صعوبات في الحصول على غذائهم اليومي، بسبب تدهور القدرة الشرائية وارتفاع الأسعار ونسبة التضخم في البلاد

وفي هذا السياق، أعلن معهد الاستهلاك الحكومي، في استبيان نشره مؤخرا حول "سلوكيات الاستهلاك والتسوق عند التونسيين"، عن ارتفاع كبير في إهدار الأغذية خلال شهر رمضان، حيث كشف تنامي نسبة تبذير الأكلات المطبوخة التي يتم إعدادها للإفطار بنسبة 66 بالمائة، إذ تتصدر مادة الخبز قائمة الأغذية المهدورة بنسبة 46 بالمائة، تليها الغلال بنسبة 31.7 بالمائة، فيما يصل التبذير في الحلويات إلى 20.2 بالمائة واللحوم بنسبة 19.2 بالمائة

ومن السهل جدّا ملاحظة كمية الأغذية المهدورة في الشارع العام، أين تمتلاّ حاويات القمامة بأنواع مختلفة من الطعام بعد التخلّص منها، و تطغى على الفضلات الأخرى، وكذلك عبر مواقع التواصل الاجتماعي، التي تنتشر فيها صور ومظاهر البذخ والإسراف في الولائم

وخلال استطلاع صغير قامت به "العربية.نت" مع عدد من التونسيين، أقرّ كلّ المستجوبين قيامهم يوميا برمي الطعام في القمامة خلال شهر رمضان، خاصة الخبز والمأكولات المطبوخة مثل العجين

وتعترف فاطمة حمدوني وهي ربّة بيت في تصريح لـ"العربية.نت"، بأنها تلقي يوميا قرابة نصف المأكولات التي تطبخها بسبب تعدّد وتنوّع شهوات أبنائها و رفضهم استهلاك الطعام المتبقي في اليوم الموالي، وذلك رغم الصعوبات المالية التي تواجهها في توفير حاجيات عائلتها بسبب ارتفاع الأسعار وندرة بعض المواد الأساسية

وتعي فاطمة جيّدا حجم الأضرار الاقتصادية والخسائر المادية التي تلحق بموازنة عائلتها جرّاء التبذير الغذائي، وتقول إنّها ستحاول التخلّص من هذه العادات السيّئة والتقليل من الأغذية المهدورة، باعتبارها ربّة الأسرة والمسؤولة الأولى عن تدبير الاحتياجات الغذائية و وضع خطّة الاستهلاك الخاصّة بها

وفي إحصائية أخرى، تخسر تونس سنويا، حوالى 35 مليون دولار جرّاء تبذير الخبز، بينما تواجه البلاد أزمة مالية حادّة وصعوبات في دفع فواتير وارداتها

مواضيع قد تهمك

أطالب الحكومة البريطانية والمجتمع الدولي باتخاذ موقف عملي يع ...

السبت/20/ديسمبر/2025 - 11:24 م

شهدت العاصمة البريطانية لندن اليوم تظاهرة واسعة نظّمها أبناء الجالية الجنوبية في المملكة المتحدة أمام مقر الحكومة البريطانية، للتعبير عن دعمهم لتحركات

تحرير حوالي 97 قطاعا نفطيا تضم نحو 3,000 بئر في كل من حضرمو ...

السبت/20/ديسمبر/2025 - 10:59 م

كشف أكاديمي جنوبي متخصص في قطاع النفط عن تحرير حوالي 97 قطاعا نفطيا، وكل قطاع منها يضم العديد من الحقول، وكل حقل يحتوي على عدد من الٱبار المنتجة للنفط

اللقاء التشاوري الحضرمي : دعم كامل للقوات المسلحة الجنوبية و ...

السبت/20/ديسمبر/2025 - 10:32 م

اكتظّت قاعة الزين للاجتماعات بمدينة سيئون، صباح اليوم السبت، بحضور نوعي وكثيف من المناصب والمشايخ والمقادمة، والوجاهات الاجتماعية، والمثقفين، والنخب ا

الوزير الزعوري : هناك مراكز بحثية تستحوذ عليها جهات ربما لا ...

السبت/20/ديسمبر/2025 - 08:07 م

▪️قال معالي وزير الشؤون الاجتماعية والعمل الدكتور محمد سعيد الزعوري 'ان تأسيس مركز عدن للدراسات الاستراتيجية نعدّه بادرة طيبة وخطوة جيدة الى الامام لل

كتابات واقلام