آخر تحديث :الإثنين - 23 مارس 2026 - 01:40 ص

منوعات

دراسة: الأنظمة الغذائية للصيام "المتقطع" قد تسبب أمراض القلب والسرطان

الأحد - 26 فبراير 2023 - 11:06 ص بتوقيت عدن

عدن تايم/ اندبندنت

تابعونا على

فيما أكدت بتقريرها أن الصيام صحي والذي يعتمد على وجبة السحور، توصلت دراسة حديثة نشرتها وكالة اندبندنت إلى نتائج جديدة أن الأنظمة الغذائية القائمة على الصوم المتقطع عن الطعام والتي تستخدم غالبا للتخسيس وخسارة الوزن قد تزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان. وبينت الأبحاث أن عدم تناول وجبة الفطور أو السحور قد يكون ضاراً بجهاز المناعة، الأمر الذي يزيد من صعوبة مكافحة الجسم للعدوى.

ويوضح الباحثون أن هذه الدراسة التي أجريت على الفئران، هي من بين أولى الدراسات التي أظهرت أن عدم تناول وجبات الطعام يتسبب في رد فعل من جانب الدماغ يؤثر في الخلايا المناعية. ويمكن أن تفضي هذه الخلاصات إلى فهم بشكل أفضل طريقة تأثير الصيام المزمن في الجسم على المدى الطويل

وفي هذا الإطار، سعى الباحثون إلى فهم طريقة تأثير الصيام عن تناول الطعام لساعات قليلة أو الصيام الأكثر صرامة الممتد لفترة أربع وعشرين ساعة على جهاز المناعة. وقاموا بتحليل مجموعتين من الفئران تناولت إحداهما وجبة فطور بعد استيقاظها مباشرة، فيما لم تتناولها المجموعة الأخرى

بعد ذلك، تم أخذ عينات دم منها بعد 4 ساعات، ومن ثم بعد 8 ساعات. وخلال مراقبة مجموعة الفئران التي صامت عن الطعام، لاحظ العلماء وجود اختلاف لديها في عدد الخلايا البيض في الدم المسماة Monocytes التي تتكون في نخاع العظام وتنتقل عبر الجسم، حيث تضطلع بعدد من الوظائف الحيوية، بدءاً من مكافحة الالتهابات، مروراً بأمراض القلب والأوعية الدموية، وصولاً إلى السرطان

ولاحظ الباحثون أن نحو 90 في المئة من هذه الخلايا اختفت من مجرى الدم لدى الفئران الصائمة، وانخفض العدد أكثر في عينات الدم المأخوذة بعد 8 ساعات. وفي الوقت نفسه لم تتأثر الخلايا البيض لدى المجموعة غير الصائمة

وتبين للباحثين أن خلايا الفئران الصائمة عادت للنخاع العظمي للدخول في سبات، وتراجع إنتاج الخلايا الجديدة في نخاع العظم. وقد عاشت الخلايا لفترة أطول نتيجة بقائها في نخاع العظم، وشاخت بشكل مختلف عن الخلايا الوحيدة التي بقيت في الدم

وبحسب الدراسة التي نشرت في مجلة "إيميونيتي" Immunity، فقد واصل العلماء تصويم الفئران لمدة 24 ساعة، ثم عاودوا تقديم الطعام لها

وتبين لهم أن الخلايا المختبئة في نخاع العظم رجعت إلى مجرى الدم في غضون ساعات قليلة، مما أدى إلى ارتفاع مستوى الالتهاب. ويقول العلماء إنه بدلاً من حماية الجسم من العدوى، فإن هذه الخلايا الوحيدة المتغيرة كانت أكثر التهاباً، مما جعل الجسم أقل مقاومة للعدوى

وقال المؤلف الرئيس للبحث فيليب سويرسكي، وهو مدير "معهد أبحاث القلب والأوعية الدموية" Cardiovascular Research Institute في "كلية إيكان للطب" Icahn School of Medicine في "ماونت سيناي" في نيويورك، إن "هناك قناعة متزايدة بأن الصيام صحي، وهناك بالفعل أدلة كثيرة على فوائد الصيام. إلا أن دراستنا تشكل دعوة إلى أخذ الحذر، لأنها تشير إلى أنه قد يكون هناك أيضاً ثمن للصيام، ينطوي على مخاطر صحية"

وأضاف الدكتور سويرسكي: "إنها دراسة ترتبط بآلية محددة ترتكز على بعض علوم البيولوجيا الأساسية المتعلقة بالصيام. وهي تبرهن على وجود تواصل بين الجهاز العصبي وجهاز المناعة. وبما أن هذه الخلايا مهمة للغاية لأمراض أخرى كأمراض القلب أو السرطان، فإن فهم طريقة التحكم بوظائفها يعد أمراً بالغ الأهمية"

وأثناء البحث، تبين للعلماء أيضاً أن مناطق معينة في الدماغ، تتحكم باستجابة الخلية البيضاء أثناء الصيام. ووفقاً للعلماء، فقد أظهرت النتائج أن الصيام يثير استجابة توتر في الدماغ، قد تجعل الأفراد يشعرون بمزيج من الجوع والغضب في آن واحد، ويختصر بالمصطلح Hangry

ومن شأن ذلك أن يؤدي على الفور إلى هجرة واسعة النطاق للخلايا البيض من الدم إلى نخاع العظام، ثم تعود إلى مجرى الدم، بعد فترة وجيزة من إعادة تناول الطعام

ويرى الباحثون أخيراً أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لفهم النتائج التي توصلوا إليها

مواضيع قد تهمك

اليوم الـ22 للحرب الأمريكية–الإسرائيلية مع إيران: تصعيد شامل ...

الأحد/22/مارس/2026 - 09:21 م

شهدت المنطقة صباح 22 مارس 2026م موجة تصعيد جديدة بين الولايات المتحدة وإسرائيل من جهة، وإيران من جهة أخرى، شملت هجمات جوية وصاروخية واستهداف منشآت نوو

أسعار صرف الريال اليمني مساء الأحد 22 مارس 2026م ...

الأحد/22/مارس/2026 - 07:17 م

سجل الريال اليمني استقرار مقابل العملات الأجنبية، مساء اليوم الأحد 22 مارس 2026م ، في أسواق الصرف بالعاصمة عدن والمحافظات المحررة. وحسب مصادر مصرفية ل

مشاهد تتكرر مع كل موسم أمطار في المدينة وتعاقب المحافظين .. ...

الأحد/22/مارس/2026 - 05:38 م

لعل سكان المدينة عدن جيل بعد جيل منذ اليوم الملعون 22 مايو 1990م شهدوا كثيرا من الكوارث مع كل موسم أمطار ، ورغم ذلك خرج علي سالم البيض وعلي عبدالله صا

الكشف عن السبب الرئيس وراء تراجع خدمة الكهرباء بالعاصمة عدن ...

الأحد/22/مارس/2026 - 10:38 ص

اكد محمد المسبحي ، مدير المكتب الإعلامي بوزارة الكهرباء ان استمرار الأجواء الغائمة الماطرة على عدن خلال أيام العيد ليس في صالح توليد الكهرباء في النها

كتابات واقلام