آخر تحديث :الجمعة - 19 ديسمبر 2025 - 08:28 ص

منوعات

دراسة: الأنظمة الغذائية للصيام "المتقطع" قد تسبب أمراض القلب والسرطان

الأحد - 26 فبراير 2023 - 11:06 ص بتوقيت عدن

عدن تايم/ اندبندنت

تابعونا على

فيما أكدت بتقريرها أن الصيام صحي والذي يعتمد على وجبة السحور، توصلت دراسة حديثة نشرتها وكالة اندبندنت إلى نتائج جديدة أن الأنظمة الغذائية القائمة على الصوم المتقطع عن الطعام والتي تستخدم غالبا للتخسيس وخسارة الوزن قد تزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان. وبينت الأبحاث أن عدم تناول وجبة الفطور أو السحور قد يكون ضاراً بجهاز المناعة، الأمر الذي يزيد من صعوبة مكافحة الجسم للعدوى.

ويوضح الباحثون أن هذه الدراسة التي أجريت على الفئران، هي من بين أولى الدراسات التي أظهرت أن عدم تناول وجبات الطعام يتسبب في رد فعل من جانب الدماغ يؤثر في الخلايا المناعية. ويمكن أن تفضي هذه الخلاصات إلى فهم بشكل أفضل طريقة تأثير الصيام المزمن في الجسم على المدى الطويل

وفي هذا الإطار، سعى الباحثون إلى فهم طريقة تأثير الصيام عن تناول الطعام لساعات قليلة أو الصيام الأكثر صرامة الممتد لفترة أربع وعشرين ساعة على جهاز المناعة. وقاموا بتحليل مجموعتين من الفئران تناولت إحداهما وجبة فطور بعد استيقاظها مباشرة، فيما لم تتناولها المجموعة الأخرى

بعد ذلك، تم أخذ عينات دم منها بعد 4 ساعات، ومن ثم بعد 8 ساعات. وخلال مراقبة مجموعة الفئران التي صامت عن الطعام، لاحظ العلماء وجود اختلاف لديها في عدد الخلايا البيض في الدم المسماة Monocytes التي تتكون في نخاع العظام وتنتقل عبر الجسم، حيث تضطلع بعدد من الوظائف الحيوية، بدءاً من مكافحة الالتهابات، مروراً بأمراض القلب والأوعية الدموية، وصولاً إلى السرطان

ولاحظ الباحثون أن نحو 90 في المئة من هذه الخلايا اختفت من مجرى الدم لدى الفئران الصائمة، وانخفض العدد أكثر في عينات الدم المأخوذة بعد 8 ساعات. وفي الوقت نفسه لم تتأثر الخلايا البيض لدى المجموعة غير الصائمة

وتبين للباحثين أن خلايا الفئران الصائمة عادت للنخاع العظمي للدخول في سبات، وتراجع إنتاج الخلايا الجديدة في نخاع العظم. وقد عاشت الخلايا لفترة أطول نتيجة بقائها في نخاع العظم، وشاخت بشكل مختلف عن الخلايا الوحيدة التي بقيت في الدم

وبحسب الدراسة التي نشرت في مجلة "إيميونيتي" Immunity، فقد واصل العلماء تصويم الفئران لمدة 24 ساعة، ثم عاودوا تقديم الطعام لها

وتبين لهم أن الخلايا المختبئة في نخاع العظم رجعت إلى مجرى الدم في غضون ساعات قليلة، مما أدى إلى ارتفاع مستوى الالتهاب. ويقول العلماء إنه بدلاً من حماية الجسم من العدوى، فإن هذه الخلايا الوحيدة المتغيرة كانت أكثر التهاباً، مما جعل الجسم أقل مقاومة للعدوى

وقال المؤلف الرئيس للبحث فيليب سويرسكي، وهو مدير "معهد أبحاث القلب والأوعية الدموية" Cardiovascular Research Institute في "كلية إيكان للطب" Icahn School of Medicine في "ماونت سيناي" في نيويورك، إن "هناك قناعة متزايدة بأن الصيام صحي، وهناك بالفعل أدلة كثيرة على فوائد الصيام. إلا أن دراستنا تشكل دعوة إلى أخذ الحذر، لأنها تشير إلى أنه قد يكون هناك أيضاً ثمن للصيام، ينطوي على مخاطر صحية"

وأضاف الدكتور سويرسكي: "إنها دراسة ترتبط بآلية محددة ترتكز على بعض علوم البيولوجيا الأساسية المتعلقة بالصيام. وهي تبرهن على وجود تواصل بين الجهاز العصبي وجهاز المناعة. وبما أن هذه الخلايا مهمة للغاية لأمراض أخرى كأمراض القلب أو السرطان، فإن فهم طريقة التحكم بوظائفها يعد أمراً بالغ الأهمية"

وأثناء البحث، تبين للعلماء أيضاً أن مناطق معينة في الدماغ، تتحكم باستجابة الخلية البيضاء أثناء الصيام. ووفقاً للعلماء، فقد أظهرت النتائج أن الصيام يثير استجابة توتر في الدماغ، قد تجعل الأفراد يشعرون بمزيج من الجوع والغضب في آن واحد، ويختصر بالمصطلح Hangry

ومن شأن ذلك أن يؤدي على الفور إلى هجرة واسعة النطاق للخلايا البيض من الدم إلى نخاع العظام، ثم تعود إلى مجرى الدم، بعد فترة وجيزة من إعادة تناول الطعام

ويرى الباحثون أخيراً أن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لفهم النتائج التي توصلوا إليها

مواضيع قد تهمك

وفاة السفير محمد عبدالرحمن العبادي.. ما هي الرسالة التي حمله ...

الخميس/18/ديسمبر/2025 - 11:46 م

غيب الموت السفير محمد عبدالرحمن العبادي ، القائد العسكري والسياسي في دولة الجنوب ، حيث شغل فيها عددا من المراتب العسكرية ومنها مديرا لمكتب وزير الدفاع

غياب المادة يضاعف معاناة المواطنين ويتسبب بأزمة في المواصلات ...

الخميس/18/ديسمبر/2025 - 10:20 م

طوابير طويلة للمركبات جراء تفاقم أزمة الغاز تتفاقم أزمة مادة الغاز في معظم محافظات البلاد، جراء نفاد المادة في معظم المحطات، وتأخر وصول حصص المحافظات

أكاديمي مغربي : المجلس الانتقالي يقف اليوم أمام مرحلة حاسمة ...

الخميس/18/ديسمبر/2025 - 09:39 م

إعتبر الأكاديمي المغربي البروفيسور توفيق جزوليت تبنّي المجلس الانتقالي الجنوبي للإعلام الخارجي باللغة الإنجليزية أداة استراتيجية وركيزة بناء التفهم ال

الزُبيدي: تأمين حضرموت والمهرة خطوة حاسمة… والوجهة النهائية ...

الخميس/18/ديسمبر/2025 - 07:28 م

جدّد الرئيس القائد عيدروس قاسم الزُبيدي، رئيس المجلس الانتقالي الجنوبي، القائد الأعلى للقوات المسلحة الجنوبية، نائب رئيس مجلس القيادة الرئاسي، التأكيد

كتابات واقلام