آخر تحديث :الثلاثاء - 24 مارس 2026 - 09:33 ص

منوعات

خبيرة تغذية تحذر من تخزين الحليب فى باب الثلاجة.. اعرف الأسباب

السبت - 10 يونيو 2023 - 06:47 م بتوقيت عدن

عدن تايم .. وكالات

تابعونا على

حذرت دراسة أمريكية من تخزين الحليب فى باب الثلاجة، مؤكدة أنه يسبب أضرارا على صحة الإنسان بحسب موقع "countryliving".وتشير الدراسة إلى أن باب الثلاجة يعتبر خياراً شائعاً للكثيرين لتخزين الحليب، رغم أن الخبراء يؤكدون بدلاً من ذلك على ضرورة تخزينه دائماً على الأرفف الداخلية لأنها أكثر برودة.

والأرفف الداخلية تكون أكثر برودة وستضمن بقاء الحليب طازجاً لفترة أطول، خصوصاً إذا لم تكن ثلاجتك باردة بما فيه الكفاية، وفق لخبيرة الأغذية، تريزا كين.

أوضحت الدراسة أن تخزين الحليب في المنطقة المخصصة في باب الثلاجة يعد أمراً جيداً طالما أن الثلاجة تحتفظ بدرجة الحرارة الصحيحة التي تتراوح بين 0 و5 درجات مئوية، مشيرة إلى أن هذا ليس الحال دائماً بالنسبة لمعظم الثلاجات.

والسبب وراء ذلك أنه يتم فتح باب الثلاجة وغلقه عدة مرات في اليوم، وفي كل مرة يتم فتحها، تتعرض محتويات باب الثلاجة لبعض التغيرات في درجة الحرارة ونمو البكتريا.وهذا التغير المستمر في درجات الحرارة ليس جيداً لسلامة طعامك، لذا يجب ألا تحتفظ بالحليب أو أي منتجات ألبان أخرى في باب الثلاجة.لكن الاحتفاظ بالحليب في مكان أعمق في الثلاجة وبعيداً عن باب تغيير درجة الحرارة قدر الإمكان هو الأفضل.

والحرص على حماية الحليب من درجات الحرارة الدافئة طوال الوقت الذي تتناوله يمكن أن يساعد في استمراره لفترة أطول ومذاق أفضل حتى آخر قطرة.

الأنواع الأخرى من الحليب
كذلك يجب تطبيق نفس القاعدة على الأنواع الأخرى من الحليب، مثل حليب اللوز أو الصويا، حيث يجب أيضاً الاحتفاظ به في درجات حرارة منخفضة لمنع نمو البكتيريا الضارة.

مواضيع قد تهمك

رغم توجيهات بمنعها... رفع صور الرئيس القائد "عيدروس الزُبيدي ...

الثلاثاء/24/مارس/2026 - 10:29 ص

شهدت مدينة المكلا، عاصمة حضرموت، قيام عدد من المواطنين برفع صور رئيس المجلس الانتقالي الجنوبي، عيدروس الزُبيدي، في عدد من شوارع وأحياء المدينة، في خطو

محادثات دبلوماسية تحاول كبح التوتر .. عدن تايم ترصد أبرز مست ...

الإثنين/23/مارس/2026 - 10:02 م

رصدت عدن تايم اليوم، الأحد 23 مارس 2026م، تصاعد الأحداث في حرب الولايات المتحدة وإسرائيل مع إيران، والتي دخلت مرحلة حرجة على الصعيدين العسكري والسياسي

أسعار صرف الريال اليمني مساء الإثنين 23 مارس 2026م ...

الإثنين/23/مارس/2026 - 07:48 م

سجل الريال اليمني استقرار مقابل العملات الأجنبية، مساء اليوم الإثنين 23 مارس 2026م ، في أسواق الصرف بالعاصمة عدن والمحافظات المحررة. وحسب مصادر مصرفية

انتقالي حضرموت يعقد اجتماعاً موسعاً ويعلن 6 مطالب رئيسية ...

الإثنين/23/مارس/2026 - 05:34 م

في تظاهرة سياسية عكست التلاحم الوطني الجنوبي، عقدت القيادة المحلية للمجلس الانتقالي الجنوبي في محافظة حضرموت، اليوم الاثنين، اجتماعاً موسعاً هاماً لهي

كتابات واقلام