آخر تحديث :الإثنين - 08 يونيو 2026 - 07:09 ص

منوعات

خبيرة تغذية تحذر من تخزين الحليب فى باب الثلاجة.. اعرف الأسباب

السبت - 10 يونيو 2023 - 06:47 م بتوقيت عدن

عدن تايم .. وكالات

تابعونا على

حذرت دراسة أمريكية من تخزين الحليب فى باب الثلاجة، مؤكدة أنه يسبب أضرارا على صحة الإنسان بحسب موقع "countryliving".وتشير الدراسة إلى أن باب الثلاجة يعتبر خياراً شائعاً للكثيرين لتخزين الحليب، رغم أن الخبراء يؤكدون بدلاً من ذلك على ضرورة تخزينه دائماً على الأرفف الداخلية لأنها أكثر برودة.

والأرفف الداخلية تكون أكثر برودة وستضمن بقاء الحليب طازجاً لفترة أطول، خصوصاً إذا لم تكن ثلاجتك باردة بما فيه الكفاية، وفق لخبيرة الأغذية، تريزا كين.

أوضحت الدراسة أن تخزين الحليب في المنطقة المخصصة في باب الثلاجة يعد أمراً جيداً طالما أن الثلاجة تحتفظ بدرجة الحرارة الصحيحة التي تتراوح بين 0 و5 درجات مئوية، مشيرة إلى أن هذا ليس الحال دائماً بالنسبة لمعظم الثلاجات.

والسبب وراء ذلك أنه يتم فتح باب الثلاجة وغلقه عدة مرات في اليوم، وفي كل مرة يتم فتحها، تتعرض محتويات باب الثلاجة لبعض التغيرات في درجة الحرارة ونمو البكتريا.وهذا التغير المستمر في درجات الحرارة ليس جيداً لسلامة طعامك، لذا يجب ألا تحتفظ بالحليب أو أي منتجات ألبان أخرى في باب الثلاجة.لكن الاحتفاظ بالحليب في مكان أعمق في الثلاجة وبعيداً عن باب تغيير درجة الحرارة قدر الإمكان هو الأفضل.

والحرص على حماية الحليب من درجات الحرارة الدافئة طوال الوقت الذي تتناوله يمكن أن يساعد في استمراره لفترة أطول ومذاق أفضل حتى آخر قطرة.

الأنواع الأخرى من الحليب
كذلك يجب تطبيق نفس القاعدة على الأنواع الأخرى من الحليب، مثل حليب اللوز أو الصويا، حيث يجب أيضاً الاحتفاظ به في درجات حرارة منخفضة لمنع نمو البكتيريا الضارة.

مواضيع قد تهمك

محتجون يشعلون الإطارات ويقطعون شوارع التواهي بعدن احتجاجاً ع ...

الإثنين/08/يونيو/2026 - 12:39 ص

تصاعد الاستياء الشعبي في مديرية التواهي بالعاصمة المؤقتة عدن، مساء اليوم، بعد أن أقدم محتجون على إشعال النيران في الإطارات وقطع عدد من الشوارع الرئيسي

عاجل / إسرائيل تعلن اعتراض صواريخ أُطلقت من إيران ومؤشرات لع ...

الأحد/07/يونيو/2026 - 10:38 م

أعلن الجيش الإسرائيلي، مساء الأحد، رصد إطلاق صواريخ من إيران باتجاه الأراضي الإسرائيلية، مؤكداً أن أنظمة الدفاع الجوي تعمل على اعتراض التهديدات. وقال

صور - اندلاع احتجاجات غاضبة في حضرموت تنديداً بانقطاع الكهرب ...

الأحد/07/يونيو/2026 - 10:09 م

تشهد مدينة المكلا، في هذه الأثناء، احتجاجات شعبية غاضبة تنديداً بتردي الخدمات الأساسية واستمرار أزمة الكهرباء التي تعاني منها المدينة منذ أسابيع، وسط

إعلامي شهير يطلب مساحة في قناة "الجنوب اليوم" على نفقته! ...

الأحد/07/يونيو/2026 - 09:41 م

على إثر إعلان قناة الجنوب اليوم التي تبث من العاصمة الرياض ، مساحة للرأي الآخر ، علق الاعلامي سليمان الطحطوح بمنشور على حائط صفحته بالفيسبوك : بما ان

كتابات واقلام